Насіння мікрозелені Green Chief Віолла (Харчові Квіти) Зелений Шеф (298051335)

Віола, вона ж фіалка — декоративна та лікарська рослина сімейства фіалкових. Харчові квіти Віола — корисні властивості Про лікарські властивості фіалок людству відомо з давніх часів. Їх застосовували для лікування простудних захворювань дихальних шляхів — при бронхітах, ларингітах, плевритах, а також гастритах, дизентерії, грибкових та інших хворобах. Фіалка має протизапальні, знеболювальні, антиоксидантні, відхаркувальні, обгортальні, антимікробні, сечогінні, ранозагоювальні, седативні та антиалергічні властивості. Активно застосовується у косметології. Фіалка містить: Залізо, кальцій, калій, магній, бор, селен, фосфор, цинк. Вітаміни А, С. Сапоніни, метилсаліцилат, антоціани, каротиноїди, таніни, рутин та багато іншого Аскорбінову, винну, саліцилову та урсолову кислоти. Фіалка та її квіти — це справжня лікарська "бомба", що вживається як у чистому вигляді, так і в комбінації з іншими інгредієнтами. Непогано переносить нагрівання. Харчові квіти Віола в кулінарії Смак у їстівних квітів Віоли — солодкуватий, травянисто — квітковий, з мятним відтінком і дуже ніжною текстурою. Застосовуються насамперед як декор для прикраси кондитерських виробів — тортів, тістечок, всілякої випічки, а також салатів та інших страв, коктейлів, чаю та інших напоїв. Фіалковий чай із медом має чимало шанувальників. Мікрозелень харчових квітів фіалок – цікавий інгредієнт для смузі. Харчові квіти Віола — особливості вирощування Можна проростити мікрозелень на килимку, а далі пересадити, і вирощувати на ґрунті вже дорослу рослину. Досить витривала культура, бутони квітів формуються вже при 15-16 градусах. Необхідності замочувати насіння немає. Пророщувати під притиском 4-5 днів, далі перемістити на світло. Висаджувати на вату, кокос, торф, ґрунт з добавкою вермікуліту, перліту або піску. Полив — періодичний, рослина любить вологу, але перезволожувати субстрат не варто. Освітлення — розсіяне сонячне, можна штучне. Результат — доросла квітка, час залежить від умов, зазвичай займає від 30 днів і більше. Квіти зберігаються у холодильнику, відновлюють свіжість у холодній воді. Увага! Протипоказання — загострення виразки, гастрит та жовчнокамяна хвороба. Не рекомендується при вагітності та лактації.