Насіння мікрозелені Green Chief Фенхель Зелений Шеф (298051364)

Фенхель, він же італійський кріп - рослина з роду окружкових Мікрозелень Фенхель - корисні властивості Є однією з найдавніших харчових та лікарських культур, що вирощуються людиною. У вигляді мікрозелені фенхель корисний для правильної роботи ШТК, печінки, нервової та імунної систем. При регулярному вживанні мікрозелені фенхелю відмічено поліпшення шкірного покриву та зниження набряклості, покращення роботи мозку та зниження втоми. Мікрогрін фенхелю містить: Калій, натрій, фосфор. Вітаміни А, В, РР, Е, С. Антиоксиданти - кемпферол глікозиди, кверцетини, флавоніди, рутин. Клітковину, ефірні олії, каротин. Здавна фенхель вважався одним із найкращих засобів для боротьби із застудними захворюваннями, допомагає у боротьбі з кашлем та має яскраво виражений відхаркувальний ефект. Мікрозелень Фенхелю в кулінарії Традиційний інгредієнт східної та середземноморської кухні з досить різким специфічним ароматом. Мікрозелень фенхелю має більш мякий, солодкуватий смак, з виразним анісовим запахом та відтінками лимона, мяти та солодки. Порадує всіх, хто любить комбінувати у своїх стравах солодощі та пряність з іншими, грубішими смаками - мяса, птиці, риби. Додасть оригінальності будь-якому салату, смаку супу або бульйону, чудово підійде для солодкої випічки, у тому числі й у вигляді соусів. Смузі та коктейлі з фенхелю - це смакова та ароматична бомба. Мікрозелень Фенхель - особливості вирощування Фенхель вимагає контролю над поливом на ранніх стадіях, без надмірностей, більше для створення парникового ефекту. Висаджувати досить щільно, можна як на торф, так і різні мати, що дозволяють контролювати рівень вологості. Замочити насіння на 6-10 годин, після обовязково добре промити кілька разів. Пророщування в теплому та темному місці з притиском, протягом 5-8 днів. При висадці на мати або плитки необхідний підживлювальний розчин – культура любить багаті ґрунти. Обовязково перевіряти на появу плісняви, уражене насіння видаляти. Грунт або торф, а також мати - джут, льон, агровата і т.д. Полив - спочатку невеликий, але чим вище рослини, тим більше потребує води. Освітлення - сонячне, світло та тепло дуже любить. Перше парне листя зявляється через 5-10 днів, можна доростити до появи мітелок, і висотою 15-20 см. Увага!Мікрозелень фенхелю багата на ефірні олії, на які може проявитися алергічна реакція.