Професійний японський шеф-ніж 8 дюймів (20см) дамаської сталі VG-10 Turwho CK8-F051 (399524109)

Професійний японський шеф-ніж TURWHO (модель CK8-F051) із кованої дамаської сталі VG-10 — це преміальний кухонний інструмент найвищого гатунку, створений для кулінарних експертів, професійних кухарів та шанувальників філігранної нарізки. Цей 8-дюймовий ніж (довжина леза 20.5 см) є світовим стандартом кухарського мистецтва та з легкістю виконує 95% щоденних завдань на кухні.Головні переваги моделі CK8-F051:Японське серце ножа (VG-10): В основі клинка лежить легендарна високовуглецева сталь VG-10, загартована до екстремальної твердості 60–62 HRC. Вона забезпечує феноменальну міцність і здатність тримати бритвену гостроту місяцями без додаткового правління.67 шарів кованого Дамаску: Центральний надтвердий сердечник надійно захищений 66 шарами нержавіючої сталі. Багатошарова структура робить ніж гнучким, стійким до корозії та бокових навантажень, а унікальний хвилястий візерунок перетворює кожен екземпляр на витвір мистецтва.Бритовна гострота та лазерний рез: Завдяки симетричній двосторонній заточці під кутом 12–15°, ніж ідеально шинкує овочі, делікатно ріже зелень і плавно, без зусиль, розробляє м'ясо або рибу на напівпрозорі слайси.Ідеальна ергономіка та баланс: Конструкція ножа продумана до дрібниць — вага леза та руків'я збалансовані так, щоб кисть не втомлювалася навіть під час тривалої роботи. Ручка забезпечує надійний, безпечний хват і повний контроль над кожним рухом.Статус і преміальна комплектація: Ніж поставляється у фірмовій презентабельній коробці, що робить його чудовим статусним подарунком для будьго захопленого кулінара чи шеф-кухаря ресторану.4. Технічні характеристики (Для фільтрів Kasta)Бренд: TURWHOМодель: CK8-F051Тип: Ніж кухонний / Шеф-ніжМатеріал леза: Дамаська сталь / VG-10Твердість сталі: 60-62 HRCДовжина леза: 20.5 смКолір: СріблястийКомплектація: Ніж, інструкція, подарункова коробка.