Профессиональный японский шеф-нож 8дюймов (20см) дамасской стали VG-10 Turwho CK8-F051 (399524109)

Профессиональный японский шеф-нож TURWHO (модель CK8-F051) из кованой дамасской стали VG-10 — это премиальный кухонный инструмент высшего сорта, созданный для кулинарных экспертов, профессиональных поваров и ценителей филигранной нарезки. Этот 8-дюймовый нож (длина лезвия 20.5 см) является мировым стандартом поварского искусства и с легкостью выполняет 95% ежедневных задач на кухне.Главные преимущества модели CK8-F051:Японское сердце ножа (VG-10): В основе клинка лежит легендарная высокоуглеродистая сталь VG-10, закаленная до экстремальной твердости 60–62 HRC. Она обеспечивает феноменальную прочность и способность держать бритвенную остроту месяцами без дополнительной правки.67 слоев кованого Дамаска: Центральный сверхтвердый сердечник надежно защищен 66 слоями нержавеющей стали. Многослойная структура делает нож гибким, устойчивым к коррозии и боковым нагрузкам, а уникальный волнистый узор превращает каждый экземпляр в произведение искусства.Бритвенная острота и лазерный рез: Благодаря симметричной двусторонней заточке под углом 12–15°, нож идеально шинкует овощи, деликатно режет зелень и плавно, без усилий, разделывает мясо или рыбу на полупрозрачные слайсы.Идеальная эргономика и баланс: Конструкция ножа продумана до мелочей — вес лезвия и рукояти сбалансированы так, чтобы кисть не уставала даже во время продолжительной работы. Рукоятка обеспечивает надежный, безопасный хват и полный контроль над каждым движением.Статус и премиальная комплектация: Нож поставляется в фирменной презентабельной коробке, что делает его отличным статусным подарком для любого увлеченного кулинара или шеф-повара ресторана.4. Технические характеристики (Для фильтров Kasta)Бренд: TURWHOМодель: CK8-F051Тип: Нож кухонный / Шеф-ножМатериал лезвия: Дамасская сталь / VG-10Твердость стали: 60-62 HRCДлина лезвия: 20.5 смЦвет: СеребристыйКомплектация: Нож, инструкция, подарочная коробка.