Міцелій печериця Портобелло 10 г Насіння країни (385430896)

Портобелло — це сорт великих коричневих печериць (Agaricus bisporus), який відрізняється повністю розкритим капелюшком, щільною «м’ясистою» текстурою та насиченим ароматом. Завдяки своєму смаку, що нагадує м’ясо, його часто використовують як вегетаріанську альтернативу стейкам або котлетам для бургерів. Печериця - один з тих грибів, які нескладно виростити в домашніх умовах або на присадибній ділянці. Наш міцелій призначений для посадки під садовими деревами на присадибній ділянці і в приміщеннях на грунті, удобреному палим листям і перегноєм. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 ° С. Міцелій переходить в сплячий стан, зберігаючи свої властивості. При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність грунту) міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто гриби можна виростити в будь-який час року. Вирощування 1-й спосіб. Вирощування на компості (у приміщенні) Як субстрат використовують готовий грибний компост на основі соломи та гною або самостійно приготований компост із пшеничної соломи та перепрілого гною. Перед використанням компост пастеризують при температурі 60-70 °C протягом 6-8 годин. Після охолодження до +24…+25 °C його ретельно перемішують із міцелієм. Готовий компост викладають у ящики або контейнери шаром 15-20 см. Пророщування міцелію триває 10-14 діб при температурі +22…+25 °C у темному приміщенні. Після повного обростання поверхню покривають покривним шаром ґрунту (суміш торфу з крейдою) товщиною 3-4 см. Температуру знижують до +14…+18 °C та підтримують вологість повітря 80-90%. Забезпечують легку вентиляцію. Плодоношення починається через 14-20 днів і відбувається хвилями з інтервалом 5-7 днів. Врожайність: 20-30% від маси компосту. Норма витрати: одна упаковка міцелію на 8-10 кг компосту. 2-й спосіб. Вирощування у відкритому ґрунті (сезонний спосіб) Обирають затінене місце, захищене від прямих сонячних променів. Готують грядку глибиною 20-25 см і заповнюють її підготовленим компостом. Після охолодження компосту до +24 °C рівномірно розподіляють міцелій та перемішують його з верхнім шаром (5-7 см). Поверхню злегка ущільнюють і зволожують. Грядку накривають повітропроникним матеріалом (солома, мішковина) для збереження вологості. Проростання міцелію триває 2-3 тижні при температурі +18…+25 °C. Після обростання вносять покривний шар вологого торф’яного ґрунту товщиною 3-4 см. Підтримують помірну вологість без перезволоження. Плодоношення починається через 3-5 тижнів залежно від погодних умов. ⚠ Любительське вирощування грибів не гарантує стабільного результату, оскільки розвиток грибів значною мірою залежить від температури, вологості, якості компосту та дотримання технології вирощування. Дуже важливим фактором є кислотність грунту. Оптимальне значення кислотності для печериці Ph = 7 -7,5. Більш кислу почву потрібно обов'язково розкислювати розчином негашеного вапна (100 г вапна на 5 л води на 1 кв. м) Рекомендуємо використовувати при посадці АКТИВАТОР МІЦЕЛІЮ, який має необхідний набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, розкислювач грунту, а також тест-індикатори для контролю за рівнем Ph грунту.