Моно-набір Солодка корінь 100 г (S3104) Hot Rod Distiller (378180181)

Моно-набір Hot Rod - Солодка (корінь) (100 г) Солодка (корінь солодки) 100 г — спеція для настоянок, лікерів і біттерів Солодка (корінь солодки) — це натуральна сировина, яку часто використовують у настоянках, лікерах і біттерах, коли потрібно додати м’якість і легкий солодкуватий відтінок. У напоях солодка дає впізнавану кореневу ноту з анісовим відтінком і добре поєднується з теплими спеціями та гіркими компонентами. Якщо ви шукаєте солодку купити для настоянки, корінь солодки для лікеру або інгредієнт для біттерів — це зручна базова спеція для збалансування смаку. Смак і аромат Солодкуватий, кореневий, з легким анісовим відтінком, м’який. Де використовують солодку Настоянки на спирті/самогоні/горілці Лікери та десертні купажі Біттери (як інгредієнт для м’якості смаку) Сиропи та безалкогольні настої (за потреби) Рекомендоване дозування Мінімально: 0,15 г/л Порада: солодка дуже активна — краще починати з мінімуму, щоб солодкуватість не домінувала. Термін настоювання 3–14 діб Як правильно настоювати Корінь бажано подрібнити або поламати на менші шматочки. Тримати в темному місці, періодично струшувати. Після настоювання — фільтрація через фільтр-папір/вата/марля. Поєднання з іншими спеціями Солодка найкраще поєднується з теплими спеціями та гіркими інгредієнтами: касія, аніс, бадьян, ваніль, какао, кора хінного дерева. Таке поєднання робить смак більш м’яким і округлим, добре працює в лікерах та біттерах. Формат і якість 100% натуральний корінь солодки Фасування: 100 г Підходить для домашніх рецептів і професійних експериментів