Набір спецій для джину Грейпфрутовий на 10 л 200 г (S0220) Hot Rod Distiller (378180195)

Набір спецій для джину Грейпфрутовий Набір розрахований на отримання 10–12 л джину методом парової інфузії або 4–6 л методом мацерації (настоювання), залежно від бажаної інтенсивності ароматів. Аромат і смак Смак джину насичений, з яскравими цитрусовими відтінками грейпфрута, які чудово доповнюються пряністю кориці та легким солодкуватим акцентом лакриці. Ніжні нотки мускатного горіха й кореня дягиля додають глибини, створюючи багатогранний і тривалий післясмак. Цей джин залишає приємне відчуття свіжості з легким трав'яним відтінком, що робить його ідеальним вибором для теплих літніх вечорів. Склад Набір спецій для джину Грейпфрутовий (10 л): Ялівець (ягоди), Коріандр, Грейпфрут сушений (цедра), Кориця, Солодка, Дягель (корінь), Ревень (корінь), Лимона цедра, Ірис (корінь), Мускатний горіх (мелений) Метод парової інфузії (з джин-корзиною) Рекомендовано Hot Rod Distiller Інгредієнти та обладнання: 16 літрів розведеного спирту (міцність 30%) Набір спецій Hot Rod для джина Джин-корзина Hot Rod Інструкція: Подрібніть спеції в ступці або блендері — достатньо порушити цілісність ягід ялівцю. Не подрібнюйте надто дрібно. Засипте ретельно перемішані спеції в джин-корзину. Заповніть перегінний куб спиртом, попередньо розведеним до 30%. Розпочніть перегонку на невеликій температурі для рівномірного прогрівання спецій. Слідкуйте за рівнем флегми. Не допускайте переливу назад у куб — зливайте надлишок через дренажний кран. Повторюйте процедуру за потреби. Перші 20–30 мл дистиляту зберіть окремо — це найбільш гіркі ефірні масла ялівцю. Основну фракцію відбирайте до зниження міцності струменя до 50%. Надлишок "хвостів" призведе до помутніння джина після розведення. Розбавте джин до міцності 42–45%. Дайте напою відпочити щонайменше 7 днів. Більш детальна інструкція по використанню джин-корзини Hot Rod доступна за запитом.