Насіння мікрозелені Green Chief Люцерна Люба Зелений Шеф (302089711)

Люцерна - кормова культура для тварин, у вигляді мікрозелені стає справжньою вітамінною бомбою, яку сміливо можна віднести до суперфудів. Мікрозелень люцерни - корисні властивості Їх дуже багато! Люцерна покращує травлення і загальний імунітет, регулює холестерин і кислотність, попереджає анемію, доглядає стан шкіри та зубів, допомагає позбутися зайвої ваги, має заспокійливий ефект, і багато іншого корисного. Все це досягається завдяки божевільному складу, в якому є: Залізо, калій, кальцій, фосфор, фтор та марганець. Вітаміни С, D, Е і К, В: В1, В6, В12. Стигмастерол, кумарин, дайдзеїн, фумарова кислота, лютеїн, альфа - каротин, криптоксантин, сапоніни. Мікрозелень люцерни вживається не тільки як їжа, а й використовується при приготуванні масок, відварів та компресів. При такому багатому хімічному та біологічному складі єдиним протипоказанням є лише індивідуальна непереносність. Мікрозелень люцерни в кулінарії А ось тут справи не такі райдужні. Мікрогрін люцерни має слабо виражений, практично нейтральний смак, схожий на молодий зелений горошок, і досить невиразну текстуру. Зате це не обмежує її у застосуванні – тут і салати, і супи, і як доповнення до бутербродів – скрізь, де просто необхідно створити нейтральну базу. Але особливо мікрозелень люцерни гарна як основа вітамінних смузі. Мікрозелень люцерни - особливості вирощування Пророщування в теплому та темному місці під кришкою відбувається трохи довше звичайного - 3-5 днів. Вологість ґрунту – рівня віджатої губки. Провітрювати – регулярно. Після появи листочків перемістити на підвіконня, на добре освітлене місце. Люцерна дуже любить світло, крутити лоток треба активно. Оптимально садити на ґрунті або в лотку із сіткою. Полив - пульверизатор, середньої інтенсивності, 2 рази на день Освітлення - сонячне та багате. Результат - від 5 до 10 днів, листочки заввишки 2-3 см Зберігається у холодильнику до 5 днів. А ще люцерна чудово пророщується у спроутерах, і це теж дуже корисний продукт.