Насіння мікрозелені Green Chief Бораго огіркова трава Зелений Шеф (298051387)

Бораго або огірочник - однорічна травяниста рослина, що росте переважно в теплому кліматі Південної Європи та Америки, Малої Азії та Північної Африки. Невибагливий, зустрічається на городах як бурян. Хороший медонос. Мікрозелень Бораго - корисні властивості Про корисні властивості огірочника люди здогадувалися ще за часів глибокої давнини. Гладіатори для хоробрості пили вино з бораго перед боєм, а аристократи вживали квіти як засіб від меланхолії. Огірочник є освіжаючим, потогінним та сечогінним засобом, використовується для лікування ревматизму, запальних процесів у нирках та печінці, застосовується при болях у суглобах та мязах, позитивно впливає на обмін речовин. Застосовується як косметологічний засіб з ліфтинг - ефектом. Мікрозелень бораго містить: Аскорбінову кислоту, каротин, ніацин, фолати, сапоніни, таніни. Калій, залізо, кальцій, натрій, мідь, цинк, магній, марганець. Вітаміни А, С та В - групи. Бораго – джерело цінної гамма – ліноленової кислоти, ефективним захисним інструментом при лікуванні низки захворювань похилого віку. Мікрозелень Бораго в кулінарії Освіжаючий смак бораго, що нагадує свіжий огірок з легким присмаком цибулі, нікого не залишає байдужим. Вживається у свіжому вигляді в салатах, як смакова добавка до соусів та сирів, є інгредієнтом холодних супів, для зеленої олії та інших топінгів. Огірочник - чудовий вибір для низькокалорійних смузі та ПП - коктейлів, так само можна заварювати як чай, у т.ч і холодний. Мікрозелень Бораго - особливості вирощування Перед посадкою насіння відібрати - залити водою і через пару годин плаваючі викинути. Дезінфекція бажана, але не обовязкова. Можна отримати як проростки, і мікрогрін. Для першого застосовується звичайний пророщувач із водою. Мікрогрін огірочника вирощується легко, потрібен простий лоток з високими бортиками. Субстрат - папір (серветки, туалетний, рушники), тонка тканина, вата. Можна торф і ґрунт, але тоді мікрогрін слід зрізати та мити. Лоток накрити плівкою для створення парникового ефекту. Помірний полив 2 рази на день пульверизатором. Після появи перших листків поставити на сонячне місце. Результат – від 7 до 10 днів. Увага!Не рекомендується вживати огірочник при епілепсії, вагітності, хворобах ШКТ та алергії.