Автоклав на 20 банок 0.5 АГ-30 Харків синій, газ чи вогонь Укрпромтех (400045735)

Переглядайте інші мої оголошення там багато різних автоклавів з нержавіючої сталі, фланцевих і гвинтових. Також можливий великий та дрібний гурт на ці та інші товари. Автоклав Для зберігання м'ясних, рибних та інших продуктів у домашніх умовах. З його допомогою процес прискорюється в 2-3 рази (що дозволяє економити час та енергоресурси), при високому режимі термообробки досягають добрих смакових властивостей продуктів та загибелі хвороботворних бактерій. Технічні дані: 20 шт -0,5 л банок або 12 шт - 1,0 банок Максимальний робочий тиск – 3,5 амтівки. Габарити: Висота → 530 мм Ширина – 350 мм Маса – 15 кілограмів Комплектація Манометр Притиснутий механізм Циліндричний корпус Ніпель Термометр Кришка клапан запобіжний Гвинт Паспорт Для зручності гармата потрібен практичний метод, щоб визначити, чи грішить терморегулятор. Підготовка до роботи: Встановити манометр Заповнити на 1/3 стійку термометра машинним маслом та встановити термометр Укласти на дно автоклава в 2-3 шари щільної тканини (мішковину, джинс) Поставити заповнені банки автоклав. Між рядами та між собою банки нічим не переплітаються. Банки не повинні мати тріщин та бульбашок повітря у склі, інакше вони будуть лопатися! Заповнити автоклав водою так, щоб верхній банк був покритий шаром 15-20 см. Закрити кришку, після чого автомобільним насосом зробити тиск 1,5 атм. І візуально (за допомогою мильної піни) та слуху перевіряють на герметичність, особливо в місці встановлення манометра. Герметність автоклава є обов'язковою! Підігріваємо автоклав і слідуємо за температурою. Щойно температура досягла 120 градусів засідає час, і наступний процес варіння триває 15-20хв. За час варіння температура підніметься до 120-125 градусів, а тиск підніметься до 5-7 атм (залежить від температури та об'єму повітря в автоклаві). Якщо автоклав не повністю завантажується, тиск нижче. Після повного вимкнення автоклав залишають для охолодження до 30 градусів. Тільки після охолодження через золотавник обережно розморожують повітря та відкривають кришку автоклаву! Рекомендація для отримання досвіду роботи з автоклавом зробити пробне консервування 2-3 банки. Умови консервації для будь-якого обсягу завантаження автоматично однакові.