Сезонні закуски Kitchen Press (399732443)

Чи то швидкий перекус між прийомами їжі, спільне частування до пляшки вина, чи щось, що займе ваші смакові рецептори під час перегляду телевізора, скромна закуска — це все для всіх. У цій вичерпній оді закускам Габріелла Англійська заохочує вас побалувати себе чимось більшим, ніж просто пакетиком вишуканих чіпсів. Підніміть планку за допомогою 52 швидких та легких рецептів, які гарантовано влучать у ціль. Від рулетиків Капрезе з шинкою Парма, копченого кале-чіпса та мафінів з кукурудзяного борошна з халапеньо до сирних крекерів із насінням та цілого ряду діпів, ці рецепти ідеально підходять як для літніх пікніків, так і для напоїв або як ланчбокс-частування. Ви більше ніколи не будете позбавлені натхнення для закусок. Габріелла Англійська — автор кулінарних книг, розробник рецептів та фуд-стиліст. Після довічної одержимості кулінарією (і закусками) вона з відзнакою закінчила Leith’s School of Food and Wine. Її роботи з'являлися, зокрема, у Delicious, Olive Magazine, Sous Chef та Time Inc. "Сезонні закуски" — її перша книга.