Одяг
Взуття
Дітям
Краса та здоров'я
Спорт та відпочинок
Аксесуари
Смартфони, ТВ, електроніка
Ноутбуки, комп’ютери, офіс
Побутова техніка
Товари для дому
Побутова хімія і госптовари
Зоотовари
Продукти харчування
Товари для захисників
Товари для Авто і Мото
Бренди
Однозначно корисним доповненням до чавунної сковороди буде спеціальний притиск. Це важка плоска кришка меншого розміру, яка не накриває посуд, а притискає страву в процесі приготування до дна. Для чого потрібен притиск? Смужки бекону, тонкі шматки м'яса і більш значні відруби з плівкою або шаром жиру по краю мають неприємну властивість загинатися в процесі смаження. При приготуванні великих шматків врятувати становище можна просто притиснувши його до сковороди. Одне з призначень притиску якраз і полягає в тому, щоб зберегти первісну форму м'яса. Аксесуар має достатню вагу і добре притискає продукт до сковороди, не даючи йому деформуватися під час приготування. Притиск TM BRIZOLL виготовлений із чавуну і добре тримає тепло. Якщо перед використанням притиск попередньо нагріти і тільки після цього покласти на м'ясо, це дасть змогу прискорити приготування. Нагрівання здійснюватиметься одночасно з двох сторін, що дещо скоротить час смаження. У помірній кількості жир у фарші додає соковитості ковбаскам і котлетам для бургерів. Але якщо в м'ясі його міститься в надлишку, то кінцевий продукт може вийти занадто жирним. Під час смаження так чи інакше він буде витоплюватися, але з притиском весь подальший процес пройде ефективніше. Під вагою чавуну надлишки розтопленого жиру будуть краще витіснятися з м'яса і стікати в жолобки рифленої сковороди-гриль Обов'язковою умовою приготування улюбленої багатьма страви курча табака є який-небудь важкий гніт, поставлений зверху. В якості гніту якраз і стане в нагоді притиск. При цьому важливо, щоб кришка мала достатню вагу, а поверхня сковороди не мала ребер. Дотримання двох цих умов дозволить домогтися кращого контакту між посудом і стравою. Для створення на м'ясі малюнка зі смужок наприкінці приготування іноді його доводиться притискати до розпеченої поверхні лопаткою. З цим же завданням легко може впоратися прес, при цьому вам не потрібно буде докладати додаткових зусиль. Усього лише потрібно буде поставити його на м'ясо, сендвічі та будь-яку іншу страву. Прес посилить малюнок від ребристої сковорідки, а у випадку з кришкою-притиском, що має рифлену поверхню, - малюнок утвориться одразу з двох боків.
| Артикул товару | 399580395 |
| Бренд | Brizoll |
| Колір | Чорний |
| Приналежність | Дім |
| Країна бренду | Україна |
| Габарити в упаковці, см | 8x10x15 |
| Вага, кг | 0.1 кг |
Відгуки
Залишити відгукЗалишити відгукКатегорії, де ще є корисні дрібниці
Топ товарів у категорії корисні дрібниці, які цікаві покупцям аксесуар кухонний Прижим чавунний Гриль 195 мм (A24PR) Brizoll (399580395)
Індикатор для варіння яєць Forus (9033884), Закаточна машинка закаточний ключ для консервації МЗР-Р ручна з роликом "Продмаш" Черкаси Продмаш (259109584), Закаточна машинка закаточний ключ для консервації МЗПА-П напівавтомат з підшипником "Продмаш" Черкаси Продмаш (259109583), Стерилізатор для банок для консервації із алюмінію литий RS (259180283), Закаточна машинка закаточний ключ для консервації МЗА-Р автомат з роликом "Продмаш" Черкаси Продмаш (259443734), Набір універсальних круглих силіконових кришок 6 шт. Білий A-Plus (259728798), Рогач ухват тримач для стерилізації банок щипці для консервації з нержавіючої сталі Kitchette (259958644), Закаточна машинка закаточний ключ для консервації напівавтомат "Вінниця-Преміум" з роликом РКС-Пром (260617585), Силіконова форма для приготування оладок та яєчні у формі серця Cake Maker A-Plus (263678400), Силіконова форма для приготування оладок і яєчні у вигляді кружечків Cake Maker A-Plus (263931708), Бризковий екран, 84х32,5 см Forus (265400473), Бризковий екран, 84х32,5 см Forus (265400475), Магнітна сітка-штора проти комарів 210х100 см чорного кольору No Brand Magic Mesh (294635534), Рукавичка-прихватка Tasty Baking 35*19 см AR2327T Ardesto (297438831), Фартух Oliver, 100% бавовна, бірюза ART12OT Ardesto (298403231), Прихватка Tasty Baking AR2326T Ardesto (299261490)
Аксесуар кухонний Прижим чавунний Гриль 195 мм (A24PR) Brizoll (399580395) бренда Brizoll також купляють з такими товарами
Сковорода чавунна 160х25 мм HoReCa Н1625 Brizoll (233116773), Сковорода глибока Optima-Bordo O2660-P2 26х6 см Brizoll (270100785), Сковорода універсальна Optima-Bordo О-2640-Р2 26 см Brizoll (270100761), Сковорода глибока Optima-Bordo O2460-P2 24х6 см Brizoll (270100755), Сковорода глибока Optima-Black O2860-P1 28х6 см Brizoll (270100754), Сковорода-вок чавунна W-30-1 30 см Brizoll (270100751), Сковорода-гриль Optima-Black O2640G-P1 26 см Brizoll (270100757), Сковорода-гриль Оптима О2640Г-Р 26 см Brizoll (271548192), Сковорода чавунна WOK 180 х 63 мм Brizoll (255190686), Сковорода для млинців чавунна Optima-Black 220 х 15 мм Brizoll (255190715), Сковорода чавунна з кришкою Optima-Bordo 200 х 35 мм Brizoll (255190724), Сковорода чавунна без ручки Жаровня 280 х 60 мм Brizoll (255190727), Чавунна сковорода Optima-Black 240 х 40 мм Brizoll (255190742), Сковорода чавунна з кришкою Optima-Black 220 х 40 мм Brizoll (255190767), Чавунна сковорода гриль Optima-Bordo 240 х 40 мм Brizoll (255190768), Сковорода чавунна з кришкою Optima-Bordo 240 х 40 мм Brizoll (255190769)
Нові товари у категорії корисні дрібниці
Підставка під гаряче 20 см доломіт 185 Fissman (316467288), Підставка під гаряче 20 см доломіт 186 Fissman (316467369), Підставка під гаряче 20 см доломіт 184 Fissman (316468262), Підставка під гаряче 24x17 см доломит 171 Fissman (316468287), Підставка під гаряче 20 см доломіт 183 Fissman (316468293), Підставка магнітна складана Leo Balance Moonmist 24 см 3950642 BergHoff (316468049), Підставка під гаряче 24x17 см доломит 170 Fissman (316468239), Підставка Kiril бамбукова, 20x20х2 см 12595 Kela (316517435), Магнітна підставка під гаряче 961CB Con Brio (316518093), Підставка Kiril бамбукова, 38x24х3 см 12596 Kela (316517833), Підставка силіконова Amour 0295 Gipfel (316612739), Силіконова рукавиця у формі собаки PR 7706.GL (ассорт.) Fissman (316612549), Підставка під гаряче GLUM квадратна 17x17 см червона 0214 Gipfel (316612787), Підставка під гаряче GLUM квадратна 17x17 см помаранчева 0216 Gipfel (316612796), Підставка під посуд Stretch Чорна 70033 Joseph Joseph (316613948), Підставка під гаряче GLUM кругла 17x17 см червона 0209 Gipfel (316614991)
Нові товари бренду Brizoll
Сковорода Monolith з кришкою-сковородою 24х6 см (M2460U-2) Brizoll (314765979), Сковорода WOK Bordo 2.8 л 26 см (W26HP2-1) Brizoll (314765980), Сковорода Optima-Black 28 х 4 см (O2840-P1) Brizoll (314765981), Сковорода Graphite 22 см (54-2245) Brizoll (314765982), Сковорода Monolith з кришкою 30х6 см (M3060U-1) Brizoll (314765983), Сковорода HoReCa 20 см Black (H2025-D) Brizoll (314765984), Сковорода Optima 22 см (О2240-Р) Brizoll (314765988), Каструля 4 л (P4L-2) Brizoll (314765985), Кастрюля Horeca 0.2 л з кришкою (H021) Brizoll (314765987), Сковорода Monolith 280х60 мм (M2860U) Brizoll (314765989), Кастрюля Horeca 0.2 л (H02) Brizoll (314765991), Сковорода Monolith 24 см (5-2460) Brizoll (314765994), Сковорода Optima-Bordo 20 см (О2035-Р2) Brizoll (314765995), Сковорода Graphite 26 см (54-2655) Brizoll (314765996), Сковорода Horeca з підставкою 140х25 мм (H1425-D) Brizoll (314765997), Сковорода Optima-Bordo 28 см Black (O2860-P2) Brizoll (314765998)
Популярні товари у категорії корисні дрібниці
Контейнер для варіння яєць, 6 шт Forus (14677955), Крышки Let's Shop (251241704), Сітка для сушіння риби, грибів, овочів, фруктів, 50х50х68 см Forus (253646426), Закаточна машинка закаточний ключ для консервації МЗА-П автомат з підшипником "" Черкаси Продмаш (259109586), Стерилізатор для банок для консервації із алюмінію литий RS (259180283), Набір універсальних прямокутних силіконових кришок 6 шт. Білий A-Plus (259498412), Набір форм Eggies для варіння яєць без шкаралупи No Brand (259635296), Набір універсальних круглих силіконових кришок 6 шт. Білий A-Plus (259728798), Силіконова форма для приготування оладок і яєчні у вигляді квіточок Cake Maker A-Plus (259728794), Набір універсальних круглих силіконових кришок 6 шт. Рожевий A-Plus (259728793), Шторка антимоскітна магнітна на двері сітка від комарів, мух, комах антимоскітна 100 х 210 см коричнева No Brand (259753329), Форми для оформлення блюд, 3 шт. Forus (259907901), Форми для оформлення блюд, 3 шт. Forus (259907803), Антимоскітна сітка-кришка для продуктів, 43х43х30 см Forus (259907873), Рогач ухват тримач для стерилізації банок щипці для консервації з нержавіючої сталі Kitchette (259958644), Прихватка 10*8*8см Home (262006114)