Як звучати розумно щодо вина Simon & Schuster (398289550)

Навчіться говорити як професіонал під час дегустації вина за допомогою цього веселого та дотепного ілюстрованого посібника від лауреата премії Джеймса Берда та професіонала вина Меріз Шеврьєр. Вас коли-небудь ставили в незручне становище у ресторані, коли сомельє запитував, чи подобається вам дуже сухе Шаблі чи терпке Неббіоло? Або коли ви читали описи у винному магазині, сподіваючись зрозуміти, що насправді означає натяк на червоні фрукти та дим у післясмаку цієї пляшки? Саме тут ця книга вам допоможе. "Як звучати розумно щодо вина" — це унікальний візуальний глосарій, написаний та грайливо проілюстрований сертифікованим сомельє та лауреатом премії Джеймса Берда Меріз Шеврьєр. Вона розбирає складну, часто смішну на слух мову на складові частини. Ви вивчите терміни, щоб описати те, що відбувається у келиху вина, від перших вражень, аромату, смаку, кислотності, текстури та відчуття в роті, стану, характеру до його вад і недоліків — включаючи речення, щоб вразити людей у реальному житті. Навіть у винному магазині! І це ще не все. У книзі є інформативні розділи, що досліджують ключові аспекти світу вина, такі як нефільтроване проти фільтрованого, Старий Світ проти Нового Світу тощо. Також є посібник зі склянок. А також шпаргалки для підбору вин. Щоб перевірити свої знання, Меріз розробила ігри з випиванням, які змусять вас нюхати та куштувати вина пліч-о-пліч, щоб зрозуміти якість сухих та солодких німецьких Рислінгів. Або відмінності у смаку між Шардоне, витриманими у нержавіючій сталі чи новому дубі. Вона робить цю тему менш лякаючою, більш доступною і, завжди, приємною. Незалежно від того, чи ви давній шанувальник вина, чи цікавий новачок, "Як звучати розумно щодо вина" — це необхідний (і веселий, і дотепний) довідник. Жодна інша книга не пропонує глибокого занурення в лексикон винної термінології. Дізнайтеся, що говорити, і як це говорити. Навчіться звучати розумно щодо вина. І насолоджуйтесь кожним ковтком на цьому шляху.