Как звучать знатоком вина Simon & Schuster (398289550)

Научитесь говорить как профессионал при дегустации вина с помощью этого веселого и остроумного иллюстрированного руководства от лауреата премии Джеймса Берда и винного профессионала Мэриз Шеврьер. Вас когда-нибудь ставили в неловкое положение в ресторане, когда сомелье спрашивал, нравится ли вам очень сухое Шабли или терпкое Неббиоло? Или когда вы читали описания в винном магазине, надеясь понять, что на самом деле означает намек на красные фрукты и дым в послевкусии этой бутылки? Именно здесь эта книга вам поможет. "Как звучать знатоком вина" — это уникальный визуальный глоссарий, написанный и игриво проиллюстрированный сертифицированным сомелье и лауреатом премии Джеймса Берда Мэриз Шеврьер. Она разбирает сложный, часто смешной на слух язык на составные части. Вы изучите термины, чтобы описать то, что происходит в бокале вина, от первых впечатлений, аромата, вкуса, кислотности, текстуры и ощущения во рту, состояния, характера до его недостатков и изъянов — включая предложения, чтобы впечатлить людей в реальной жизни. Даже в винном магазине! И это еще не все. В книге есть информативные разделы, исследующие ключевые аспекты мира вина, такие как нефильтрованное против фильтрованного, Старый Свет против Нового Света и т. д. Также есть руководство по бокалам. А также шпаргалки для подбора вин. Чтобы проверить свои знания, Мэриз разработала игры с выпиванием, которые заставят вас нюхать и пробовать вина бок о бок, чтобы понять качество сухих и сладких немецких Рислингов. Или различия во вкусе между Шардоне, выдержанными в нержавеющей стали или новом дубе. Она делает эту тему менее пугающей, более доступной и, всегда, приятной. Независимо от того, являетесь ли вы давним поклонником вина или любопытным новичком, "Как звучать знатоком вина" — это необходимый (и веселый, и остроумный) справочник. Ни одна другая книга не предлагает глубокого погружения в лексикон винной терминологии. Узнайте, что говорить, и как это говорить. Научитесь звучать знатоком вина. И наслаждайтесь каждым глотком на этом пути.