Чай Пуер 150г блін чорний No Brand (397576990)

Чай Шу Пуер «Пісня Фенікса» (Малий млинець, 150 г) Шу Пуер «Пісня Фенікса» (кит. 凤鸣 — Фен Мін) — це вишуканий темний юньнаньський чай, спресований у зручний формат малого млинця (Сяо Бін Ча) вагою 150 грамів. Цей пуер привертає увагу не лише своїм збалансованим, м'яким смаком, а й неймовірно красивим пакуванням. На обгортці зображено міфічного птаха Фенікса — символ відродження, гармонії, краси та жіночої енергії Інь. Це ідеальний компроміс для тих, хто хоче придбати повноцінний пресований чай, але шукає більш компактний варіант, ніж класичний великий млинець на 357 грамів. Основні характеристики: Тип чаю: Шу Пуер (темний, постферментований) Форма пресування: Сяо Бін Ча (малий млинець / коржик) Походження сировини: Провінція Юньнань (Китай) Вага: 150 г (зручний компактний формат) Пакування: Традиційна дихаюча паперова обгортка з авторською ілюстрацією Фенікса Смак та аромат: Аромат: Спокійний, теплий та зігріваючий. Відчуваються класичні ноти вологого осіннього лісу, благородної сухої деревини, лісових горіхів та легкий натяк на темний шоколад. Смак: Густий, оксамитовий і дуже м'який. Чай абсолютно позбавлений гіркоти чи різкості. Він легко п'ється, має приємну бархатисту текстуру і залишає тривалий, ледь солодкуватий післясмак. Колір: Настій виходить темним, щільним і насиченим — від глибокого каштанового до кольору чорного шоколаду (залежно від часу заварювання). Особливості малого млинця (150 г): Золота середина: Вага 150 грамів — це ідеальний формат для знайомства з новим сортом пуеру. Його вистачить на 20–30 повноцінних чаювань, але він не займатиме багато місця на полиці. Естетика подарунка: Завдяки розкішній обгортці з Феніксом, цей млинець виглядає дуже презентабельно і стане чудовим подарунком, особливо в парі з пуером "Дракон" (створюючи класичний китайський тандем Дракона і Фенікса — символ ідеальної гармонії). Процес ферментації: Як і всі пресовані пуери, цей чай продовжує повільно дихати і дозрівати крізь паперову обгортку, стаючи з часом ще м'якшим та глибшим. Переваги: Природний антистрес та тонус: Шу Пуер має дивовижну властивість "вирівнювати" стан. Він м'яко бадьорить, зігріває тіло, знімає емоційну напругу та дарує відчуття затишку і концентрації. Травлення та легкість: Темний пуер є чудовим помічником для шлунка. Він прискорює метаболізм, допомагає перетравлювати важку їжу і його абсолютно безпечно пити навіть натщесерце. Як заварювати: Обережно відколіть пуерним ножем або шилом 5–7 грамів чаю з краю млинця, намагаючись не ламати самі листочки. Покладіть чай у прогрітий чайник або гайвань. Обов'язкове промивання: Залийте окропом на 5–10 секунд і злийте цю воду. Це змиє чайний пил та розбудить спресований лист. Залийте свіжим окропом (95–100°C). Темні пуери потребують високої температури для повноцінного розкриття. При заварюванні протоками: Перше настоювання тримайте 15–20 секунд, з кожним наступним збільшуючи час на 10–15 секунд. Чай витримує 6–8 проток. При класичному настоюванні: У чайнику об'ємом 400–500 мл заварюйте чай 3–5 хвилин до отримання бажаної міцності. Зберігання: Зберігати в рідній паперовій обгортці при кімнатній температурі в сухому місці. Пуер має "дихати", тому уникайте зберігання в щільно закритих пластикових контейнерах і тримайте його подалі від різких запахів (кави, спецій).