Салати. Святкуйте сезонні продукти цілий рік з 75 яскравими рецептами Ryland Peters & Small (393735003)

Свіжі, корисні та смачні — 75 рецептів надихнуть вас живити своє тіло зсередини назовні кожним смачним шматочком. Черпайте натхнення з країн усього світу та готуйте ситні салати, які є поживними та повними смаку. Від середземноморських рецептів до класики азійської кухні, салати ще ніколи не були такими популярними. Ця яскрава книга демонструє чудово збалансовані салати, з розділами, що охоплюють м'ясо та птицю, рибу та морепродукти, молочні продукти, зернові, бобові та просто фрукти та овочі. Салати ідеально підходять для легких страв, і тут є багато ідей, які можна приготувати заздалегідь і взяти з собою в офіс чи школу. Книга також містить ідеї для буднів, які сподобаються всій родині, а також кілька вражаючих страв, які не будуть недоречними на вечері. Пророщене насіння та мікрозелень стають все більш популярними, і їх зараз легко купити, але Нікола робить додаткові зусилля, показуючи, як пророщувати насіння вдома, щоб у вас завжди було щось під рукою, щоб додати до швидкої страви. Зі зростанням кількості людей, які прагнуть харчуватися здоровіше, і з такою великою різноманітністю свіжих та цікавих інгредієнтів, які зараз легко доступні, ніколи не було кращого часу для експериментів та відкриття нових улюблених страв.