Салаты. Празднуйте сезонные продукты круглый год с 75 яркими рецептами Ryland Peters & Small (393735003)

Свежие, полезные и вкусные — 75 рецептов вдохновят вас питать свое тело изнутри наружу каждым вкусным кусочком. Черпайте вдохновение из стран всего мира и готовьте сытные салаты, которые являются питательными и полными вкуса. От средиземноморских рецептов до классики азиатской кухни, салаты еще никогда не были так популярны. Эта яркая книга демонстрирует прекрасно сбалансированные салаты, с разделами, охватывающими мясо и птицу, рыбу и морепродукты, молочные продукты, зерновые, бобовые и просто фрукты и овощи. Салаты идеально подходят для легких блюд, и здесь есть много идей, которые можно приготовить заранее и взять с собой в офис или школу. Книга также содержит идеи для будней, которые понравятся всей семье, а также несколько впечатляющих блюд, которые не будут неуместными на ужине. Пророщенные семена и микрозелень становятся все более популярными, и их сейчас легко купить, но Никола прилагает дополнительные усилия, показывая, как проращивать семена дома, чтобы у вас всегда было что-то под рукой, чтобы добавить к быстрому блюду. С ростом числа людей, стремящихся питаться здоровее, и с таким большим разнообразием свежих и интересных ингредиентов, которые сейчас легко доступны, никогда не было лучшего времени для экспериментов и открытия новых любимых блюд.