Gourmet Roads. 100 Craft Places of Ukraine. Gastro guide. Second edition. Stories of war time Креативна агенція «Артіль» (393733603)

Друге видання гастрономічного гідy «Gourmet roads. 100 craft places of Ukraine» розповідає про локальних виробників крафтової продукції: вина, сиру, меду, пива, м’яса, овочів, фруктів, равликів та устриць. Також наведено приклади закладів у великих містах, де можна скуштувати цю продукцію. Це не лише про ферми чи агропідприємства, а й про туристичні об’єкти зокрема. На кожній зі 100 локацій мандрівники можуть влаштувати екскурсії та дегустації, познайомитися з фермерами чи рестораторами та побачити процес виготовлення органічної продукції з перших вуст. У розділі «Нескорений крафт» ми ділимося героїчними історіями крафтових виробників, які не лише пережили війну, а й знайшли шляхи допомоги тим, хто її потребує – військовим, пораненим ветеранам, переселенцям, дітям з окупованих територій та тваринам з прифронтових зон. Наш гастрономічний гід не оцінює продукцію. Крафтовим фермам не присвоювали балів чи місць переможців. Вони згруповані географічно та зручно поділені на шість умовних розділів: «Центр та Північ», «Захід», «Карпати», «Південь», «Схід» та «Великі міста». Гастрономічний гід містить детальний перелік усіх українських органічних виробників. Інформація щодо кожного об’єкта була ретельно перевірена, але зміни в роботі ферм все ж можливі. Тому радимо заздалегідь зв’язуватися з фермами, щоб уникнути несподіванок під час вашої подорожі.