Чорний чай Ассам Тайвань TTES #8, герметичний пакет 50 грам Hwa Gung Tea (391505760)

В руках тайваньських чайних майстрів все найкраще перетворюється в бездоганне. Обумовлено це тим, що крім унікальних кліматичних умов і високого професіоналізму майстрів, острів славиться ще й тим, що там до всього, що пов'язано з виробництвом чаю, впроваджують чисто науковий підхід. Самий яскраво виражений приклад такої наукової роботи - чорний чай Ассам, який з моменту своєї появи вважався виключно індійським. Що ж зробили тайванці? Що дісталися їм кущі чаю вони схрестили з дикорослими острівними аналогами і зуміли добитися небувалого результату - смак і аромат чаю збереглися на тому ж рівні, зате рівень звичної гіркоти ассама істотно знизився. Початок повноцінного культивування цього сорту почалося приблизно 100 років. Проте, на сучасному етапі ассам TTES # 8 вважається одним з найпопулярніших чаїв на острові, а попит на нього зростає з кожним роком, особливо якщо він вирощується дійсно надійним чайним господарством. Чайний ГОСПОДАРСТВО, ВИРОБНИК Відомий також під назвою Хун Ча ассам вирощує дуже молоде, але відповідальне і надзвичайно професійне чайне господарство Shiang-shan сімейства Сюй. Завзяття, професіоналізм, відданість своїй роботі і постійне вдосконалення дозволили дуже молодому виробнику домогтися небувалих результатів - ассам з острова Тайвань стабільно зростає в популярності по всьому світу. Неабияк результату посприяв сам принцип роботи господарства. Виключно органічні добрива дозволяють зберегти грунт плантацій в цілісності. Висота 700 метрів над рівнем моря надає бездоганні кліматичні умови для вирощування цього чорного чаю, а виключно ручне збирання зберігає кожен чайний листок в цілісності протягом всього періоду обробки. Ще одна важлива особливість цього чайного господарства полягає в тому, що технологія виробництва тут використовується виключно традиційна для китайських чаєводи, а перевірена вона багатовіковою історією створення кращого чаю в світі. Чайне господарство "Shiang-Shan farm" factory, Sui family. Taiwan, Nantou country, Yuchi Township. Виключно ручне збирання; Висота чайної плантації: 700 метрів; Чайне виробництво: 100% органічне землеробство без застосування пестицидів і шкідливих речовин; Класичний традиційний спосіб виготовлення чаю. СМАК Терпкість і гіркоту традиційного ассама в тайванському Хун Ча стали набагато менш відчутні, а загальний тон чаю пом'якшав. Відчуття незначною прянощі з медовими нотками на основі квіткового присмаку - звучить заманливо, а на смак і зовсім дивовижно! Доповнюється все це смакове безумство дуже тонким присмаком добре просмажене хлібної кірки, яка створює відчуття вишеньки на торті в формуванні комплексного смаку цього чаю. Аромат настою в цілому складається з трьох основних складових - квітковий запах, цитрусові і легкий деревний відтінок. Це відчувається досить чітко і викликає непереборне бажання неодмінно випити хоча б чашку цього дивовижного чаю. Оксамитове солодкувате післясмак виступає фінальним акордом в цій симфонії бездоганного смаку і аромату. Що стосується кольору завареного тайванського ассама, то він яскраво - бордовий, приємний і повністю характеризує смак чаю. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ Користь чаю Хун Ча - окрема тема для розмови, оскільки його благотворний вплив на організм дійсно унікальне. Найпростіше полягає в тому, що завдяки великій кількості кофеїну в складі чаю, він чудово бадьорить і призводить організм в тонус. Куди більш важливим є той факт, що чай впливає на організм на клітинному рівні і сприяє знищенню ракових клітин в самому їх зародку. Регулювання кисневого балансу в організмі, завдяки вживання цього чаю також істотно поліпшується, тим самим запобігаючи справжній бич сучасної людини, іменований кисневим голодуванням. Дивовижний у всіх сенсах цього слова тайванський чай Ассам ви можете придбати на пряму у виробника.