Борошно Manitoba Tipo 0 1000 г Barilla (390384986)

Борошно Barilla Manitoba Tipo 0 1000 г Barilla Manitoba Tipo 0 — це спеціалізоване «сильне» борошно з м'яких сортів пшениці, яке відрізняється підвищеним вмістом клейковини та білка. Воно розроблене спеціально для рецептів, що потребують тривалого часу бродіння та створення міцної еластичної структури тіста. Особливості продукту: Висока сила борошна (Manitoba): Завдяки високому вмісту білка тісто стає надзвичайно еластичним, добре утримує вуглекислий газ та забезпечує відмінний підйом. Ідеально для тривалої ферментації: Борошно зберігає свої властивості при вистоюванні тіста від 8 до 24 годин, що дозволяє отримати легку, повітряну текстуру з великими порами. Універсальність у випічці: Підходить для приготування класичної піци, домашнього хліба, фокачі, а також здобної випічки, такої як панеттоне, бріоші та круасани. Італійський стандарт: Оригінальний продукт бренду Barilla, виготовлений в Італії для професійного та домашнього використання. Технічні характеристики: Бренд: Barilla; Країна виробник: Італія; Тип борошна: Tipo 0 (Manitoba); Вага: 1000 г; Призначення: Для випічки, тіста тривалого бродіння та здоби; Склад: Борошно з м'яких сортів пшениці. Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 350 ккал; Білки: 11 г; Жири: 1,4 г; Вуглеводи: 72 г; Клітчатка: 2,8 г. Спосіб використання: Використовуйте борошно Manitoba для замішування тіста за вашим рецептом. Для досягнення найкращого результату (максимальної легкості та смаку) рекомендується залишати тісто для ферментації на тривалий час (від 8 годин). Випікайте при високих температурах для отримання хрусткої скоринки. Обирайте професійне італійське борошно Barilla Manitoba для ідеальної домашньої випічки. Відправка замовлень здійснюється протягом 1–3 робочих днів.