Шу Пуер Старий товариш, 1шт Мій Чай 2137 (364551784)

Шу Пуер «Старий Товариш» 2006 року — витриманий млинець масою 357 г від знаменитої фабрики Haiwan. Цей чай створено під особистим наглядом Цзоу Бін Ляна (Zou Bing Liang) — легендарного майстра та засновника Хайвань, колишнього технічного директора фабрики Tae Tea (Da Yi). На млинці — його авторський підпис, що засвідчує унікальність партії. Цей витриманий Шу Пуер має глибокий, округлий, темно-шоколадний смак із нотами вологого дерева, кори, старої бібліотеки та сухофруктів. Настій — темно-бурштиновий, щільний, з оксамитовою текстурою. Чай довго зберігає аромат, легко витримує багато заварювань, розкриваючи нові грані смаку з кожною проливкою. Хто такий Цзоу Бін Лян? Цзоу Бін Лян — один із найвідоміших майстрів пуеру. Саме він у 1970-х роках керував командою на фабриці Да Ї, яка розробила технологію ферментації Шу Пуеру. Пізніше, заснувавши фабрику Хайвань, він продовжив традицію виробництва високоякісного пуеру та створив серії "Старий Товариш" і "Сім Синів". Особливості млинця «Старий Товариш» 2006 року: Авторський нагляд: вироблено під контролем Цзоу Бін Ляна Підпис майстра: на обгортці присутній особистий підпис Цзоу Витримка 18+ років: стабільна, глибока ферментація Фабрика: Haiwan Tea Factory, Юньнань, Китай Вага: 357 г (повноцінний традиційний млинець) Смак і аромат: Смак: насичений, глибокий, деревний, із нотами какао і сухофруктів Аромат: земляний, трохи солодовий, благородний Настій: темно-рубіновий, прозорий Рекомендоване заварювання: Метод гунфу ча: 5–7 г чаю на 100–120 мл Промити першим проливом 3 секунди Заварювати 95–100°C короткими проливами (10–15 секунд) До 8–10 проливів Кому підходить цей Шу Пуер? Поціновувачам витриманого пуеру з історією Колекціонерам, які цінують ексклюзивність Любителям глибокого, медитативного смаку Для особливого подарунку знавцю китайського чаю