Шу Пуэр Старый товарищ, 1шт Мій Чай 2137 (364551784)

Шу Пуэр «Старый Товарищ» 2006 года – выдержанный блин массой 357 г от знаменитой фабрики Haiwan. Этот чай создан под личным наблюдением Цзоу Бин Ляна (Zou Bing Liang) – легендарного мастера и основателя Хайвань, бывшего технического директора фабрики Tae Tea (Da Yi). На блины — его авторская подпись, удостоверяющая уникальность партии. Этот выдержанный Шу Пуэр обладает глубоким, округлым, темно-шоколадным вкусом с нотами влажного дерева, коры, старой библиотеки и сухофруктов. Настой – темно-янтарный, плотный, с бархатной текстурой. Чай долго сохраняет аромат, легко выдерживает много завариваний, раскрывая новые грани вкуса с каждой проливкой. Кто такой Цзоу Бин Лян? Цзоу Бин Лян – один из самых известных мастеров пуэра. Именно он в 1970-х годах руководил командой на фабрике Да Й, разработавшей технологию ферментации Шу Пуэру. Позже, основав фабрику Хайвань, он продолжил традицию производства высококачественного пуэра и создал серии "Старый Товарищ" и "Семь Сыновей". Особенности блина «Старый Товарищ» 2006 года: Авторский надзор: произведено под контролем Цзоу Бин Ляна Подпись мастера: на обертке присутствует личная подпись Цзоу Выдержка 18+ лет: стабильная, глубокая ферментация Фабрика: Haiwan Tea Factory, Юньнань, Китай аромат: Вкус: насыщенный, глубокий, древесный, с нотами какао и сухофруктов Аромат: земляной, немного солодовый, благородный Настой: темно-рубиновый, прозрачный Рекомендуемое заваривание: Метод гунфа чая: 5–7 г чая на 100–120 мл Промыть первым проливами (10–15 секунд) К 8–10 проливам Кому подходит этот Шу Пуэр? Любителям глубокого, медитативного вкуса Для особого подарка знатоку китайского чая