Зелений чай Емей Сюе Я (Снігова брунька), 50г Мій Чай 2606 (364196126)

Емей Сюе Я (峨眉雪芽), або Снігова брунька з Емей, — це рідкісний зелений чай преміум-якості, який вирощують на знаменитій горі Емей у провінції Сичуань. Збір чаю здійснюється дуже рано навесні, коли з’являються перші ніжні бруньки, вкриті тонким сріблястим ворсом, що нагадує сніговий іній — звідси й назва «Снігова брунька». Смак Емей Сюе Я — витончений, ніжний, із легкими квітковими й трав’янистими відтінками, м’якою горіховістю й довгим солодким післясмаком. Аромат — свіжий, весняний, з натяками на польові квіти та зелені паростки. Настій — прозоро-зелений, світлий, освіжаючий. Чим особливий Емей Сюе Я? Вирощений на священній горі Емей — одному з чотирьох буддійських центрів Китаю Збирається виключно з ніжних весняних бруньок, вкритих «сніговим» ворсом Багатий на антиоксиданти та вітамін С, допомагає захистити клітини та підтримати імунітет Вважається символом чистоти, легкості та природної гармонії Як заварювати Емей Сюе Я: Класичний китайський метод: Візьміть 4–5 г чаю на 100–120 мл гайвані. Температура води — 80–85°C. Промийте чай швидким проливом (3–5 секунд). Заварюйте короткими проливами по 10–20 секунд, до 5–7 разів. Метод Чжунтоу (中投): Покладіть чай у високу склянку. Налийте половину води (80–85°C), зачекайте, поки бруньки розкриються. Додайте другу половину води й насолоджуйтесь легким, багатогранним смаком. Історія чаю Емей Сюе Я: Гора Емей, занесена до списку Світової спадщини ЮНЕСКО, здавна славиться своїми цілющими травами й чаями. Сюе Я вперше почали збирати кілька століть тому як монастирський чай, призначений для медитацій та ритуалів. Його «снігова» назва символізує чистоту думок, оновлення й весняну свіжість. Характеристики: Тип: Зелений чай (преміум) Походження: Китай, Сичуань, гора Емей Сировина: Ранньовесняні бруньки з білим ворсом Смак: Ніжний, квітково-трав’янистий, легка горіховість, солодкий післясмак Аромат: Весняний, квітковий, свіжий Колір настою: Світло-зелений, прозорий Кофеїн: Середній Форма: Розсипний, бруньки Бренд: Мій Чай Кому підійде: Любителям ніжних, легких, багатошарових зелених чаїв Тим, хто шукає чай для розслаблення, медитацій чи mindful-чаювань Поціновувачам високогірних сортів із символічним походженням Для подарунків або особливих моментів