Гарбузовий протеїн 250 г Десналенд (314711207)

Протеїн насіння гарбуза - класний рослинний "енергетик" і прекрасне джерело білка для вегетаріанців, які не вживають молочні продукти; для людей з алергією на молоко і молочні продукти (казеїн, сироватковий білок, лактозу); для тих, хто постить; для спортсменів (сприяє відновленню м'язів, забезпечує енергією до і після тренувань) для всіх інших, хто просто піклується про своє здоров'я. Властивості та користь гарбузового протеїну Містить усі 18 амінокислот і 50% легкозасвоюваного білка. Джерело вітаміну К, Омега-6 і Омега-9. Багатий на фосфор, магній, а також є хорошим джерелом інших корисних елементів, таких як цинк, марганець, залізо. Не містить глютену. Джерело рослинних стеринів - речовин, що впливають на зниження рівня "поганого" холестерину. "Термічний" ефект гарбузових білків. Це означає, що в процесі травлення вони створюють тепло в тілі. Чому цей продукт в "І-МНЕ" Протеїн насіння гарбуза - це ідеальний високобілковий продукт. Він універсальний і легко вписується в будь-який раціон. А ще це справжній сирий сертифікований органічний продукт. Наше насіння гарбуза вирощують і переробляють в Україні, провідною на вітчизняному ринку компанією-виробником "Інститутом луб'яних культур" (Сумська обл.). Питання-відповідь Чим відрізняється протеїн гарбузового насіння від борошна і клітковини? Відповідає Ірина Данилова, фахівець відділу якості І-МНЕ. Від клітковини - вмістом білка. Від борошна - температурою виготовлення і більш високим вмістом білка за рахунок видалення клітковини. Для того, щоб виробити рослинний білок, наприклад гарбузовий, мало змолоти макуху на борошно. Потрібно зробити цей білок легкозасвоюваним, а для цього необхідно зруйнувати клітини. Раніше це робили обробкою лужними розчинами, але такий спосіб поганий для харчових продуктів, і зараз сировину піддають ферментації мікроорганізмами, що руйнують структуру клітини і заодно зменшують кількість вуглеводів. Після ферментації, промивання й осадження виходить рослинний білок, засвоїти який набагато легше, ніж такий самий, але з гарбузового борошна. Чому б не з'їсти жменьку того ж самого очищеного гарбузового насіння замість протеїну? Відповідає Ірина Данилова, експертка відділу Якості І-МНЕ. По-перше, цей протеїн містить удвічі більше білка, ніж просто гарбузове насіння. А отже, з'їсти його треба буде менше. Коли мова заходить про підрахунок калорій, часто важливо споживати більше білка за меншого обсягу їжі. По-друге, протеїн пройшов спеціальну обробку, що полегшує його засвоєння. Тобто, навіть якщо з'їсти таку ж кількість білка у вигляді насіння, організм отримає його менше, ніж із пачки чистого білка. І по-третє, з цього протеїну можна приготувати соус, додати до каші, супу-пюре, випічки та в спортивне харчування. Як вживати Від 10 г на день: зробити гарбузове молочко: перемішати з водою і додати чайну ложку меду; додавати в смузі / салат / кашу; додавати в соуси, хумус, вегетаріанські паштети; додавати в домашні солодощі. У 100 г: Калорійність Білки Жири Вуглеводи 305 ккал 53 г 9 г 9 г 25 г Харчові волокна 11,48 г Країна походження: Україна Вага упаковки: 250 г Зберігати в прохолодному місці за температури до 25 градусів С