Книга Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо і наносимо на шкіру - Джордж Зайдан (9789669827418) Vivat (258357259)

0 U0791205 Жанр: пізнавальна література Автор: Джордж Зайдан Мова: українська Обкладинка: тверда Ілюстрації: немає ілюстрацій Папір: офсетний Рік видання: 2023 ISBN: 978-966-982-741-8 Кількість сторінок: 315 : 400 г Виробник Vivat Модель Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й нан Гарантія, міс: 0 Бренд: Vivat ДИВОВИЖНА ХІМІЯ ЖИТТЯ: ЧИ НЕ З'ЇСТИ ТЕБІ ТІ, ЩО ТИ ЇСИ? Чи справді продукти з барвниками та консервантами підштовхують нас до могили? Чи може кава спричинити якісь захворювання? Великий термін придатності у продуктів – це добре чи погано? Скільки треба використовувати сонцезахисний крем, щоб він приніс користь, а не шкоду? Кваліфікований хімік і популяризатор ненудної науки Джордж Зайдан пропонує цікаве дослідження: що ми їмо, п'ємо, чим дихаємо і як найрізноманітніші речовини (від кофеїну до ГМО) впливають на організм. Джордж Зайдан — науковець-хімік, телеведучий та вебведучий, що написав та озвучив кілька вирусних відео TED-Ed. Він створив веб-сайт National Geographic's Ingredients, а також керував веб-сайтом MIT's Science Out Loud. Його роботи були представлені в The New York Times, Forbes, The Boston Globe, National Geographic Magazine, Science тощо. Нині Джордж Зайдан є виконавчим продюсером у Американському хімічному товаристві. Стримування, продумання та докладний аналіз. У цій книжці море інформації, про яку вигадки не мали. — Kirkus Reviews Цікаве дослідження, зосереджене на темах, які турбують більшість читачів. Рекомендуємо всім, кого цікавити правда про продукти, які ми споживаємо щодня. - Library Journ