Одяг
Взуття
Дітям
Краса та здоров'я
Спорт та відпочинок
Аксесуари
Товари для дому
Побутова хімія і госптовари
Продукти харчування
Товари для захисників
Електроніка та техніка
Бренди
Доставка
10 - 12.05.24
Безкоштовна доставка та кешбек
🤩 Активуйте підписку Kasta Black, щоб отримати безкоштовну доставку та кешбек від 3%
Оплата
Карткою онлайн, Карткою в відділенні, Готівкою при отриманні
Повернення
Цей товар поверненню та обміну не підлягає
Уцхо-сунелі - традиційна спеція Грузії. На багатьох мовах блакитний пажитник називають по-різному, але у всіх назвах присутні епітети блакитний або запашний. Слід зауважити, що блакитний пажитник і грецький пажитник, який ще називають фенугрек або Шамбала, це зовсім різні рослини. Батьківщиною блакитного пажитника вважають Північний Захід Кавказького. Зустрічається в Південній Європі, Малій Азії, Криму, на Балканах. У перекладі з грузинського "уцхо" означає чужий, що говорить що спеція прийшла з кухні іншої країни, швидше за все з іранської. А ось уцхо-сунелі, в перекладі з того ж грузинської мови, можна перевести як "раптом запахнувшись", що говорить про прихований ароматі рослини, який з'являється тільки після сушіння. Уцхо-сунелі - це насіння сухої трави, схожою на конюшина з синіми квіточками. Однорічна рослина має прямий стовбур, спрямований вгору. Цвіте один раз на рік, в травні-червні. Суцвіття містять кулястий плід, схожий на боб, в два рази довше чашечки. Насіння розташовані в тендітній насіннєвий коробочці блакитного пажитника (трилисника, гуньба, блакитного буркуну, синього козячого трилисника). Зерна нагадують дрібну пшеницю. Свіжа трава не має яскравого запаху. Після висушування і прожарювання на сковороді розкриває сильний пряний аромат. Смак уцхо-сунелі - солодкуватий, горіховий з гірчинкою, а аромат - терпкий, освіжаючий. застосування: Спеція вирівнює гострий смак страв, зменшує пекучість перцю, регулює солодкість паприки. Сушені насіння блакитного пажитника використовують в Швейцарії: знамениті швейцарські зелені сири виготовляються з додаванням даної спеції. Пісні супи насичує запахом курячого бульйону Засолювання набувають хрустко структуру, багатий аромат Поєднується з коріандром, часником, чабером, кінзою, червоним перцем Додано в страви з наступними проудктамі: м'ясо птиці, баранина, бастурма, риба, лобіо, аджика, овочеві рагу, солоні кабачки, огірки, зелені помідори, квашена капуста Доповнює уцхо-сунелі перші страви, харчо, морепродукти (особливо креветки і мідії в томаті), соуси, пряні підливи, хліб, булочки Додають блакитний пажитник в відому сванські сіль (Сванурі марілі) Щіпка уцхо-сунелі забезпечує страві горіховий присмак, відчуття насичення, пікантність. Виробництво - Грузія Термін зберігання, років 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 8, жири - 2, вуглеводи - 40 Енергетична цінність, ккал / 100г - 186; Склад: уцхо-сунелі, він же блакитний пажитник, 100% оригінальна грузинська спеція Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".
| Артикул товару | 251407557 |
| Приналежність | Продукти харчування і напої |
| Склад | Уцхо-сунелі мелений |
| Країна виробництва | Грузія |
| Вага в упаковці, кг | 0.2 кг |
| Вага з упаковкою | 100 |
| Вага, кг | 0.1 кг |
Відгуки
з 5
Залишити відгукЗалишити відгук
Популярність у категоріях: Продукти харчування 136 місце
Категорії, де ще є спеції та приправи
Топ товарів у категорії спеції та приправи, які цікаві покупцям уцхо-сунелі мелений 100 грам No Brand (251407557)
Суха аджика 50 грам No Brand (251407158), Суміш 10 овочів 50 грам No Brand (251407161), Приправа до картоплі 50 грам No Brand (251407808), Каррі гострий 50 грам No Brand (251407174), Приправа до супу 50 грам No Brand (251407177), Ягоди Годжі 100 грам No Brand (251407187), Адигейська сіль 100 грам No Brand (251407190), Приправа до холодцю 50 грам No Brand (251407199), Коріандр зерна 100 грам No Brand (251407274), Копчена сіль натуральна на вільхових трісках 100 грам No Brand (251407293), Суміш 10 овочів 100 грам No Brand (251407687), Суміш спецій для бастурми 100 грам No Brand (251407349), Часник сушений гранули 100 грам No Brand (251407359), Приправа «Томати, базилік та часник» без солі 100 грам No Brand (251407697), Суміш спецій для бастурми 50 грам No Brand (251407713), Куркума мелена 50 грам No Brand (251407721)
Уцхо-сунелі мелений 100 грам No Brand (251407557) бренда No Brand також купляють з такими товарами
Клей для захисту дерев Vermifix від мурах та інших шкідників 135 г No Brand (215484591), Спортивні устілки для бігу та динамічних видів спорту, з підтримкою склепіння стопи No Brand (229594969), Спортивні устілки The Face (матеріал Ortholite) No Brand (232283601), Каррі гострий 50 грам No Brand (251407174), Адигейська сіль 100 грам No Brand (251407190), Суміш спецій для бастурми 100 грам No Brand (251407349), Часник сушений гранули 100 грам No Brand (251407359), Приправа «Томати, базилік та часник» без солі 100 грам No Brand (251407697), Суміш спецій для бастурми 50 грам No Brand (251407713), Насіння чиа 50 грам No Brand (251407418), Часникова сіль 50 грам No Brand (251407746), Пажитник (Шамбала, Чаман, фенугрек, пажитник сінної) мелений 100 грам No Brand (251407471), Лемонграс 50 грам No Brand (251407757), Суміш спецій для стейка, гриля, барбекю 100 грам No Brand (251407775), Кокосова стружка 50 грам No Brand (252481903), Білкова (колагенова) оболонка для домашніх ковбас діаметр 50 мм довжина 1 метр No Brand (252531677)
Нові товари у категорії спеції та приправи
Набір мелених перців 3 види по 100 грам No Brand (271124238), Набір паприки шматочками 2 види крупна по 100 грам No Brand (271124239), Перець духмяний свіжомелений з горошку 50 грам No Brand (271124237), Набір мелених перців 3 види по 200 грам No Brand (271124236), Перець чилі подрібнений у скляній банці 70 грам No Brand (271124234), Суміш 5 перців з коріандром свіжомелена 25 грам No Brand (271124235), Перець рожевий горошок 200 грам No Brand (271124233), Перець духмяний мелений 50 грам No Brand (271124232), Перець чорний мелений у скляній банці 100 грам No Brand (271124231), Перець чорний мелений 500 грам No Brand (271124230), Перець духмяний горошок 200 грам No Brand (271124229), Перець кайєнський мелений 500 грам No Brand (271124228), Набір із 4 перців горошком по 100 грам No Brand (271124227), Набір перців 25 видів по 25 грам No Brand (271124226), Перець чорний мелений 100 грам No Brand (271124225), Суміш 5 перців солодко-гостра 100 грам No Brand (271124224)
Нові товари бренду No Brand
No Brand комплект комбінований виробництво —, Костюм утеплений флісом бузковий мор ( термін виконання 3 робочі дні) No Brand (290709947), Комплект чорного кольору однотон No Brand (290709943), Чоловічок чорні каплі на оливці No Brand (290709940), Костюм утеплений флісом червоний ( термін виконання 3 робочі дні) No Brand (290709936), Чоловічок утеплений флісом чорний (термін виконання 5 робочих днів) No Brand (290709935), Чоловічок золоті Міккі на молочному No Brand (290709933), No Brand комплект комбінований виробництво —, Костюм утеплений флісом сірий ( термін виконання 3 робочі дні) No Brand (290709946), Костюм утеплений флісом бірюза ( термін виконання 3 робочі дні) No Brand (290709924), No Brand комплект комбінований виробництво —, Чоловічок утеплений флісом пудра ( термін виконання 5 робочих днів) No Brand (290709930), Костюм утеплений флісом червоний ( термін виконання 3 робочі дні) No Brand (290709929), No Brand комплект комбінований виробництво —, No Brand комплект комбінований виробництво —, No Brand комплект комбінований виробництво —
Популярні товари у категорії спеції та приправи
Суха аджика 50 грам No Brand (251407158), Суміш 10 овочів 50 грам No Brand (251407161), Приправа до картоплі 50 грам No Brand (251407808), Ванілін 50 грам No Brand (251407170), Приправа до супу 50 грам No Brand (251407177), Ягоди Годжі 100 грам No Brand (251407187), Адигейська сіль 100 грам No Brand (251407190), Приправа до плову 100 грам No Brand (251407288), Ядро насіння соняшника очищене 100 грам No Brand (251407306), Приправа до риби 50 грам No Brand (251407305), Італійські трави 50 грам No Brand (251407308), Пажитник (Шамбала, Чаман, фенугрек, пажитник сінної) мелений 50 грам No Brand (251407320), Томат різаний сушений 100 грам (Узбекистан) No Brand (251407666), Приправа до фаршу 50 грам No Brand (251407670), Суміш 10 овочів 100 грам No Brand (251407687), Часник сушений гранули 100 грам No Brand (251407359)