Одяг
Взуття
Дітям
Краса та здоров'я
Спорт та відпочинок
Аксесуари
Електроніка та техніка
Товари для дому
Побутова хімія і госптовари
Зоотовари
Продукти харчування
Товари для захисників
Бренди
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії "Україна: Їжа та Історія". До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини. Автори: Олена Брайченко - к. і. н., дослідниця гастрономічної культури, Ігор Лильо – д.і.н., дослідник історії їжі, Марина Гримич, д. і. н., дослідниця, Віталій Резніченко – к.і.н., доцент. Оксана Сибидло – фудфотографка, Олена Старанчук - дизайнерка, графік, В’ячеслав Попков (Чернігів), Олена Жаботинська (Івано-Франківськ), Ярослав Артюх (Київ), Віталій Гуралевич (Тернопіль), Оксана Задорожна (Львів), Денис Комаренко (Київ) – шеф-кухарі.
| Артикул товару | 370755997 |
| Бренд | Видавництво "їzhak" |
| Приналежність | Дім |
| Країна бренду | Україна |
| Кількість сторінок | 288 |
| Рік видання | 2021 |
| Вага, кг | 1.7 кг |
| Мова видання | Англійська |
| Обкладинка | Тверда |
Відгуки
Залишити відгукЗалишити відгукКатегорії, де ще є кулінарія. їжа та напої
Топ товарів у категорії кулінарія. їжа та напої, які цікаві покупцям ukraine. Food and History Видавництво "їzhak" (370755997)
Книжка Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз (9786177544493) Yakaboo Publishing (258356337), Книга Raisin. 100 великих натуральних емоційних вин - Ґійом Ларош, Седрік Блатрі, Аррі Анноні (9786177544585) Yakaboo Publishing (258357475), Книга Шляхетна кухня Галичини - Ігор Лільо, Маріанна Душар Видавництво Старого Льова (9789664480779) Видавництво Старого Лева (258357365), Книга Неофіційна кулінарна книга Гаррі Поттера - Діна Бухольц BookChef (9786175480618) Издательство "BookChef" (258357567), Книга Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє та бурбон - Трістан Стефенсон (9789669822819) Vivat (258357771), Книга Італійські страви з Джеймі Олівером - Джеймі Олівер Видавництво Старого Льва (9786176799597) Видавництво Старого Лева (258357301), Книга "Дитячі страви. 70 простих рецептів" ТВЕРДА ОБКЛАДИНКА! Автор Євген Клопотенко Книголав (267223434), Книга рецептів Літо на тарілці. Зоряна Івченко Урбіно (273238026), Книга Здоровий раціон для кращої версії себе Виват (273237960), Книга рецептів Готуємо поукраїнськи. Зоряна Івченко Урбіно (273239177), Книга Дитячі страви. 70 простих рецептів. Євген Клопотенко Книголав (273238484), Зваблення їжею з українським смаком. ТВЕРДА ОБКЛАДИНКА! Автор Євген Клопотенко Книголав (315023451), Книга для записів кулінарних рецептів "З днем вчителя!" А5 22,5х17см No Brand (330018564), Книга для записів кулінарних рецептів "Сімейні рецепти" А6 16,5х13см HM furnitura (330601578), Книга для записів кулінарних рецептів "З днем народження" А6 16,5х13см HM furnitura (330602214), Книга для записів кулінарних рецептів "Найкращому татові" А6 16,5х13см HM furnitura (330603587)
Нові товари у категорії кулінарія. їжа та напої
Книга "Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує" Виват (253066757), Книга "Український святковий стіл Від Закарпаття до Слобожанщини" Vivat (253189685), Книга "Страви на щодень і на свята Книга для запису кулінарних рецептів" Vivat (256680152), Книга "Домашня консервація до столу і про запас" Vivat (256680075), Книга "Смаколики нашої родини Книга для запису кулінарних рецептів" Vivat (256680065), Книжка Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз (9786177544493) Yakaboo Publishing (258356337), Книга Raisin. 100 великих натуральних емоційних вин - Ґійом Ларош, Седрік Блатрі, Аррі Анноні (9786177544585) Yakaboo Publishing (258357475), Книга Шляхетна кухня Галичини - Ігор Лільо, Маріанна Душар Видавництво Старого Льова (9789664480779) Видавництво Старого Лева (258357365), Книга Неофіційна кулінарна книга Гаррі Поттера - Діна Бухольц BookChef (9786175480618) Издательство "BookChef" (258357567), Український святковий стіл. Від Закарпаття до Слобожанщини - Людмила Лапшина (9789669424921) Vivat (258357776), Книга Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє та бурбон - Трістан Стефенсон (9789669822819) Vivat (258357771), Книга Італійські страви з Джеймі Олівером - Джеймі Олівер Видавництво Старого Льва (9786176799597) Видавництво Старого Лева (258357301), Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує - Ґрант Рейнольдс, Кріс Стенґ (9789669825209) Vivat (258357255), Книга рецептів 's Greatest Hits (18078) Weber (258461385), Книга «Вино: сучасні знання і правила» ТВЕРДА ОБКЛАДИНКА! Автор Джон Бонне Жорж (265391240), Книга рецептів Літо на тарілці. Зоряна Івченко Урбіно (273238026)
Популярні товари у категорії кулінарія. їжа та напої
Книга "Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує" Виват (253066757), Книга "Український святковий стіл Від Закарпаття до Слобожанщини" Vivat (253189685), Книга "Страви на щодень і на свята Книга для запису кулінарних рецептів" Vivat (256680152), Книга "Домашня консервація до столу і про запас" Vivat (256680075), Книга "Смаколики нашої родини Книга для запису кулінарних рецептів" Vivat (256680065), Книжка Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз (9786177544493) Yakaboo Publishing (258356337), Книга Raisin. 100 великих натуральних емоційних вин - Ґійом Ларош, Седрік Блатрі, Аррі Анноні (9786177544585) Yakaboo Publishing (258357475), Книга Шляхетна кухня Галичини - Ігор Лільо, Маріанна Душар Видавництво Старого Льова (9789664480779) Видавництво Старого Лева (258357365), Книга Неофіційна кулінарна книга Гаррі Поттера - Діна Бухольц BookChef (9786175480618) Издательство "BookChef" (258357567), Український святковий стіл. Від Закарпаття до Слобожанщини - Людмила Лапшина (9789669424921) Vivat (258357776), Книга Одіссея віскі. Допитливий бармен про солодове, житнє та бурбон - Трістан Стефенсон (9789669822819) Vivat (258357771), Книга Італійські страви з Джеймі Олівером - Джеймі Олівер Видавництво Старого Льва (9786176799597) Видавництво Старого Лева (258357301), Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує - Ґрант Рейнольдс, Кріс Стенґ (9789669825209) Vivat (258357255), Книга рецептів 's Greatest Hits (18078) Weber (258461385), Книга «Вино: сучасні знання і правила» ТВЕРДА ОБКЛАДИНКА! Автор Джон Бонне Жорж (265391240), Книга рецептів Літо на тарілці. Зоряна Івченко Урбіно (273238026)