Шу Пуер 2001 рік, 357 грам, 1шт Мій Чай 2147 (364551738)

Шу Пуер 2001 року від фабрики CNNP — це унікальний млинець вагою 357 грамів, який уособлює класичний стиль виробництва темного пуеру початку 2000-х. CNNP (China National Native Produce Corporation) — одна з найстаріших державних структур Китаю, що контролювала експорт пуеру та встановлювала стандарти якості для фабрик Менхай, Куньмінь, Сягуань тощо. Цей млинець створено в 2001 році зі зрілої сировини середнього листа, і за понад 20 років він набув м'якості, глибини та стабільного, гармонійного смаку. Витримка зробила цей чай благородним, оксамитовим і надзвичайно приємним для щоденного або медитативного чаювання. Настій — темний, прозорий, із глянцевим відтінком. Смак — глибокий, землисто-шоколадний, з нотами старого дерева, шкіри, хліба, солоду. Післясмак — теплий, збалансований, тривалий. Аромат — «зрілий», із нотами підвалу, шухляди, вологого дерева — характерна риса добре зберіганого Шу Пуеру. Особливості млинця CNNP 2001: Рік виробництва: 2001 Форма: Бінг Ча (млинець) 357 г Виробник: CNNP (Китайська держкорпорація) Тип: Шу Пуер (повністю ферментований) Смак: благородний, округлий, землисто-древесний Аромат: старе дерево, підвал, какао, шкіра Стан: витриманий, ідеальний для вживання або колекції Кому підійде: Колекціонерам та поціновувачам старих пуерів Любителям зрілих, округлих, м’яких смаків без гіркоти Для церемоній, медитації та повільного чаювання Тим, хто цінує історію китайського чаю Як заварювати Шу Пуер 2001 року: Гунфу метод: 5–6 г на 100 мл гайвані Промити окропом 2–3 сек Заварювати при температурі 95–100°C Проливи: 10–15 сек, до 10–12 заварювань Європейський метод: 1 ч. л. на 350 мл Настоювати 4–5 хв Заварювати повторно 2–3 рази