Шен Пуер Фей Бін «Летючий млинець», тонкий, фабрика Юннань, 2020 рік, 100 г, 1шт Мій Чай 2136 (364551676)

Шен Пуер «Фей Бін» (普洱飞饼) — це високоякісний шен пуер, виготовлений із ранньовесняного листя старих дерев (早春古树). Млинець вагою 100 г пресований у 2020 році з сировини, зібраної вручну в гірському регіоні провінції Юньнань. Назва «Фей Бін» — «летючий млинець» — символізує легкість, свіжість і природну чистоту цього чаю. Смак цього шену — яскравий, свіжий, із легкою гірчинкою, яка швидко переходить у приємну солодкість. У профілі можна розрізнити нотки польових квітів, дикої зелені, свіжого листя та меду. Настій — світло-золотистий, прозорий. Аромат — витончений, трав’янистий, з легким квітковим фоном. Це шен для тих, хто цінує чистий, живий смак молодого пуеру з перспективою витримки. Переваги: Тип: Шен Пуер (неферментований) Сировина: Старі дерева (古树), ранньовесняний збір (早春) Форма: Бінг Ча (млинець) Вага: 100 г Рік виготовлення: 2020 Походження: Гірський регіон провінції Юньнань Підходить як для щоденного чаювання, так і для витримки Характеристики: Настій: світло-золотистий Смак: свіжий, м’який, із квітково-фруктовими нотами Аромат: зелений, трав’яний, з натяком на польові квіти Ефект: легке тонізування, ясність думок, м’яка енергія Як заварювати шен пуер «Фей Бін»: Гунфу метод: 5–6 г на 100 мл Температура води — 90–95°C Промити першим проливом (2–3 секунди) Заварювати короткими проливами — 10–15 сек, до 8–10 разів Європейський метод: 1 ч. л. чаю на 300 мл Температура — 90–95°C Настоювати 3–4 хвилини Можна заварювати 2–3 рази