Шен Пуер 2004 рік, 357 грам, 1шт Мій Чай 2109 (364551522)

Шен Пуер 2004 року від Menghai Tea Factory — це витриманий зелений пуер у класичній обгортці з червоним логотипом 大益 (Da Yi), що символізує стабільну якість і глибоку традицію найвідомішої фабрики Юньнаню. Формат Qi Zi Bing Cha (七子饼茶) — 357 г — є еталоном класики пуеру, придатним як для повсякденного чаювання, так і для колекціонування. Цей млинець пройшов понад 19 років природної витримки, що зробило його смак глибоким, округлим і благородним. Він належить до найбільш стабільних, перевірених часом шенів, які чудово зберігаються та еволюціонують десятиліттями. Настій — насичено-бурштиновий, прозорий. Смак — деревно-камфорний, гіркувато-солодкий, із мінеральною структурою. В ароматі — старе дерево, сухофрукти, ледь відчутний дим. Післясмак — тривалий, оксамитовий, медовий. Особливості цього шену: Фабрика: Menghai Tea Factory (勐海茶厂) Бренд: Da Yi (大益) — один із найвідоміших у світі пуеру Форма: Qi Zi Bing Cha (млинець 357 г) Рік виробництва: 2004 Тип: Шен Пуер (неферментований) Сировина: листя з гір Менхая, середнє й велике сортування Придатний для зберігання до 50 років Характеристики: Тип: Шен Пуер Виробник: Menghai Tea Factory (Da Yi) Рік: 2004 Вага: 357 г Походження: Сішуанбаньна, Менхай, Юньнань Смак: деревний, м’який, мінеральний Аромат: сухофрукти, камфора, легкий дим Як заварювати витриманий шен пуер: Гунфу метод: 5–6 г на 100 мл Температура — 95–100°C Промити першим проливом (2–3 сек) Заварювати короткими проливами 10–20 сек До 10–12 заварювань Європейський метод: 1 ч. л. на 300–350 мл Температура — 95°C Настоювати 3–5 хв Заварювати повторно 2–3 рази