Зелений чай Ганпаудер (Порох), 50г Мій Чай 2903 (364551406)

Ганпаудер (Gunpowder, 珠茶), або Порох, — це один із найвідоміших китайських зелених чаїв, який легко впізнати за виглядом: кожен листочок скручений у тугу маленьку кульку, схожу на гранулу пороху. При заварюванні ці кульки розкриваються, даруючи насичений, виразний смак. Смак Ганпаудера — яскравий, з легким димним або копченим відтінком, терпкуватий, трав’янистий, із солодкуватим післясмаком. Аромат — сильний, зеленувато-димний, іноді горіховий. Настій — жовто-зелений, насичений, міцний. Чим особливий Ганпаудер? Має унікальну форму кульок, що захищає чай від втрати аромату Зберігає свіжість довше, ніж інші зелені чаї, завдяки щільному скручуванню Дає насичений, міцний настій, ідеальний для тих, хто любить яскравий смак Часто використовується для приготування традиційного марокканського м’ятного чаю Як заварювати зелений чай Ганпаудер: Європейський метод: Візьміть 3–4 г на 250 мл води. Температура води — 80–85°C. Настоюйте 2–3 хвилини, поки кульки розкриються. Можна заварювати 2–3 рази, поступово збільшуючи час настоювання. Для марокканського чаю: Заваріть Ганпаудер звичайним способом. Додайте свіжу м’яту, цукор за смаком і долийте гарячу воду. Отримаєте освіжаючий м’ятний напій, популярний у Північній Африці. Історія чаю Ганпаудер: Ганпаудер має довгу історію — цей чай почали виробляти ще за часів династії Тан. Його форма дозволяла зручно транспортувати й зберігати чай без втрати аромату. Чай швидко поширився по торгових шляхах — від Марокко до Англії, де його смак високо цінували за силу й виразність. Характеристики: Тип: Зелений чай Походження: Китай (переважно провінція Чжецзян) Сировина: Молоде листя, скручене у кульки Смак: Терпкуватий, димний, трав’янистий, солодкий післясмак Аромат: Сильний, зеленувато-димний Колір настою: Жовто-зелений, насичений Кофеїн: Середній/високий Форма: Гранули (порохові кульки) Бренд: Мій Чай Кому підійде: Тим, хто любить насичений, міцний зелений чай Шанувальникам історичних і традиційних сортів Любителям готувати марокканський м’ятний чай Для ранкових чаювань і заряду енергії