Кухня терору — Вітольд Шабловський |, книга українською, нова, тверда Видавництво Старого Лева (362680099)

"Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою" — це захоплива книжка Вітольда Шабловського, польського репортера, який досліджував непомітний, але надзвичайно важливий аспект тоталітарного режиму: їжу як інструмент влади. Автор відправився у подорож по колишніх радянських республіках, спілкуючись з кухарями, які працювали для Кремля, під час воєн, а також пережили Чорнобиль та Голодомор в Україні. Читайте книгу та дізнайтеся, як через кухонні двері можна зрозуміти всю жорстокість та маніпуляції влади. Чому варто прочитати Ця книга дозволяє побачити невидиму сторону радянської політики, де їжа і кухня використовувались як інструмент пропаганди та контролю. Вітольд Шабловський майстерно показує, як їжа ставала не просто засобом живлення, а ще й символом влади, контролю та маніпуляцій. Дослідження кулінарної історії в контексті політики та маніпуляцій. Інтригуючий погляд на життя кухарів та їхній зв'язок з владою. Переплетення історичних фактів та людських доль через призму кухні. Про автора Вітольд Шабловський — польський журналіст та репортер, автор кількох книг, відомий своїми глибокими репортажами та дослідженнями важливих соціальних тем. У своїй творчості він часто звертається до історії та культури, намагаючись знайти невидимі зв'язки між різними сферами життя, які впливають на загальну картину світу. Шабловський активно працює в темі соціальних несправедливостей та історичних подій, що змінили хід людської цивілізації, намагаючись показати, як впливали на людей невидимі на перший погляд механізми, такі як кухня. Автор досліджує теми влади, маніпуляцій та соціальних змін. Професійний репортер із багаторічним досвідом в журналістиці. Тема кулінарії та історії через призму соціальних процесів — основа його творчості. Сюжет та головний герой У книзі "Кухня терору" Шабловський знайомить читача з людьми, які були безпосередньо пов'язані з кухнею та їжею в радянському режимі. Ці люди — кухарі, які служили партії, мали доступ до продуктів, яких не було у звичайних людей, і через їжу здійснювалися маніпуляції. Особливе місце у книзі займає історія Віктора Бєляєва, головного кухаря Кремля, що готував для вищих партійних діячів. Розповіді про кухарів, що працювали під час Другої світової війни, а також після Чорнобиля, дозволяють поглянути на вплив їжі не лише на фізичний стан людини, але й на її моральний і соціальний стан у суспільстві. Окрім історії конкретних людей, книга також розглядає культуру їжі у великих тоталітарних державах, показуючи, як через їжу можна здійснювати політичний вплив, підтримувати страх і контролювати населення. Їжа була способом передачі не лише фізичної енергії, але й ідеологічних наративів. Вітольд Шабловський розповідає історії кухарів, які працювали при Кремлі та в радянській епохи. Заглиблення у роль їжі як інструменту пропаганди та політики. Дослідження впливу соціальних і політичних процесів через культуру їжі. Для кого ця книга Ця книга буде цікава всім, хто цікавиться історією, соціологією, культурологією, а також тим, хто хоче розширити своє розуміння того, як їжа може впливати на суспільство і владу. Вона стане корисною для тих, хто хоче зрозуміти політичні механізми радянського режиму через неочевидні, але важливі аспекти. Для любителів історії та соціальних досліджень. Для тих, хто цікавиться кулінарією та її соціальним значенням. Для тих, хто хоче дізнатися більше про радянську культуру та політику через історії про їжу.