Одяг
Взуття
Дітям
Краса та здоров'я
Спорт та відпочинок
Аксесуари
Смартфони, ТВ, електроніка
Ноутбуки, комп’ютери, офіс
Побутова техніка
Товари для дому
Побутова хімія і госптовари
Зоотовари
Продукти харчування
Товари для захисників
Бренди
Біла гірчиця – це спеція, яка за смаком дуже схожа з хріном. В основному застосовують насіння рослини, з них готують гірчицю столову, додаючи оцет, сіль, цукор і олію рослинну, іноді додають різні прянощі, для того щоб додати страві додатковий аромат, оскільки насіння позбавлені будь-якого запаху.
Ще насіння використовують для приготування різноманітних спецій і приправ, овочевих страв, супів і фаршів, іноді їх додають при консервації овочів. Біла гірчиця також використовується в салатах, соусах і стравах з рису. Однак перед приготуванням страв необхідно насіння підсмажувати для активації в них ароматичних масел, які не тільки додадуть страві горіховий аромат, але і проявлять свої лікувальні властивості. Виділені при цьому летючі пари мають антибактеріальну дію, тому гірчицю використовують в якості захисного покриття при приготуванні м`яса і риби, вона також запобігає витікання м`ясного соку. А також ця рослина містить велику кількість жирних і ефірних масел, які мають цінність в консервному виробництві та хлібопеченні.
У порівнянні з чорною, біла гірчиця має більш ніжний і пікантний смак. У кулінарії часто застосовується гірчичний порошок для приготовлення м’ясних страв, в тому числі і з птиці, і різних підлив, з його використанням готують майонез. Слід зазначити, що розведений гарячою водою гірчичний порошок виділяє гірчичне масло з різким гострим запахом і смаком, тому столова гірчиця має властивість дратівливо діяти на слизову оболонку ротової порожнини.
| Артикул товару | 322832963 |
| Бренд | Міністерство Спецій |
| Приналежність | Продукти харчування і напої |
| Склад | гірчиця мелена |
| Країна бренду | Україна |
| Країна виробництва | Україна |
| Габарити в упаковці, см | 8x6x10 |
| Вага, кг | 0.1 кг |
Відгуки
Залишити відгукЗалишити відгукПопулярність у категоріях: Продукти онлайнСпеції та приправи
Категорії, де ще є спеції та приправи
Топ товарів у категорії спеції та приправи, які цікаві покупцям гірчиця мелена Міністерство Спецій 100г Міністерство Спецій (322832963)
Суміш 10 овочів 50 грам No Brand (251407161), Суміш 10 овочів 100 грам No Brand (251407687), Приправа для борщу 100 грам No Brand (251407366), Кріп сушений листя 50 грам No Brand (251407724), Лаврове листя ціле 50 грам No Brand (251407373), Мексиканська суміш спецій 50 грам No Brand (251407380), Сумах мелений 50 грам No Brand (251407409), Суміш паприк "Папрікаш" 100 грам No Brand (251407540), Бадьян цілий (70х30%) 25 грам No Brand (251407658), Паприка копчена мелена 50 грам No Brand (271124009), Перець чорний горошок 25 грам No Brand (271123884), Перець духмяний горошок 50 грам No Brand (271123875), Апельсиновий перець 100 грам No Brand (271123821), Кориця палички Ярмарок Приправ, 30г Ярмарок Приправ (300373367), Італійські трави Ярмарок Приправ, 50г Ярмарок Приправ (300779123), Суміш до кави Міністерство Спецій 100г Міністерство Спецій (301649087)
Нові товари у категорії спеції та приправи
Суміш спецій Грибна Міністерство Спецій 500г No Brand (316699684), Суміш спецій грибна Міністерство Спецій 1кг No Brand (316699685), Приправа універсальна 2кг No Brand (316712705), Приправа універсальна Міністерство Спецій 1кг No Brand (316712706), Приправа універсальна 500г No Brand (316712707), Приправа універсальна 200г No Brand (316712708), Приправа універсальна 100г No Brand (316712709), Приправа універсальна Ярмарок Приправ, 60г No Brand (317044560), Приправа універсальна Міністерство Спецій 200г No Brand (317044562), Приправа універсальна Міністерство Спецій 100г No Brand (317044561), Імбир мелений 100г No Brand (317205528), Імбир мелений Міністерство Спецій 1кг No Brand (317205527), Кмин мелений 100г No Brand (317205529), Прованські трави 100г Міністерство Спецій No Brand (317205512), Кмин мелений 200г No Brand (317205513), Кмин зерно 2кг No Brand (317205514)
Популярні товари у категорії спеції та приправи
Суміш 10 овочів 50 грам No Brand (251407161), Приправа до картоплі 50 грам No Brand (251407808), Приправа до супу 50 грам No Brand (251407177), Орегано сушений 50 грам No Brand (251407188), Адигейська сіль 100 грам No Brand (251407190), Часник мелений 100 грам No Brand (251407219), Адигейська сіль 50 грам No Brand (251407272), Приправа «Томати, базилік та часник» без солі 50 грам No Brand (251407299), Приправа до риби 50 грам No Brand (251407305), Пажитник (Шамбала, Чаман, фенугрек, пажитник сінної) мелений 50 грам No Brand (251407320), Приправа до супу 100 грам No Brand (251407328), Суміш 10 овочів 100 грам No Brand (251407687), Приправа для борщу 50 грам No Brand (251407353), Часник сушений гранули 100 грам No Brand (251407359), Приправа для борщу 100 грам No Brand (251407366), Приправа «Томати, базилік та часник» без солі 100 грам No Brand (251407697)