Ламінарія, 250г ТМ"Здорово" Здорово (386250248)

Морська капуста (сушена ламінарія) — це натуральний продукт, який виготовляється шляхом висушування свіжої водорості. У такому вигляді вона зберігає всі свої корисні властивості. На поверхні можуть бути білі сліди морської солі, яка дуже корисна для нашого організму. У нашому магазині представлена сушена ламінарія, яка збільшується у вазі та об'ємі у 17 разів! Тобто упаковка 250 г сушеної ламінарії — це майже 5 кг готового до вживання продукту. Нашу ламінарію не потрібно попередньо промивати. Користь для здоров'я: Ламінарія — одне з найкращих натуральних джерел йоду, необхідного для здоров'я щитоподібної залози. Вміст йоду у 100 г сухої ваги становить 0,25 мг (при добовій нормі 0,15 мг). Тому вживати її варто регулярно, але в помірній кількості. Ламінарія також містить: - Хлор: контролює кислотно-лужний баланс крові та водно-сольовий обмін, покращує роботу печінки та виводить токсини. - Калій та магній: підтримують роботу серця. - Марганець: допомагає знизити рівень цукру в крові та позитивно впливає на роботу нирок. - Вітамін К: бере участь у метаболізмі кісткової тканини та згортанні крові. - Кальцій: необхідний для міцності кісток, зубів та нормального згортання крові. - Залізо: для утворення еритроцитів та запобігання анемії. - Мідь: сприяє всмоктуванню заліза, бере участь в утворенні колагену та містить меланін, який відповідає за пігментацію шкіри й волосся. Завдяки цьому вживання ламінарії допомагає запобігти ранній сивині та появі пігментних плям. Застосування в кулінарії: Ламінарія широко використовується для приготування супів, салатів, гарнірів, закусок і навіть десертів. Як приготувати: 1. Замочіть ламінарію в холодній воді на 2–3 години (у пропорції 1 частина водоростей на 20 частин води). Маса збільшиться приблизно в 17 разів. 2. Відкиньте на друшляк і дайте воді стекти. 3. Додайте приправи та олію (лляну, кунжутну або гарбузову). Перемішайте — і корисна страва готова! Важливо: Небажано варити ламінарію, оскільки при термічній обробці втрачається більшість вітамінів та погіршуються смакові якості. Порада: Якщо вам не подобається специфічний смак морської капусти, додавайте по 1 чайній ложці сухої подрібненої ламінарії в готові страви. Смак буде невідчутним, а організм отримає необхідний йод та фосфор. Країна походження: Китай. Зберігання: У сухому місці або в холодильнику при температурі від +1 до +25 °C.