Гриб Муер, 250г, ТМ"Здорово" Здорово (386250244)

Гриб муер - це чорний деревний гриб, який має багато корисних властивостей. Він є цінним джерелом білка, антиоксидантів, вітамінів і мінералів. Гриб муер допомагає зміцнити імунітет, покращити роботу травної системи, нормалізувати кров'яний тиск і рівень холестерину. Деревні гриби муер можна використовувати в різних стравах. Він чудово підходить для приготування супів, салатів, рагу та інших страв. Яка користь гриба муер? ✔ Білок. сушений гриб муер містить близько 25.1 г білка на 100 г, що робить його хорошим джерелом цього важливого макроелемента. Білок необхідний для росту, розвитку і відновлення тканин організму. Також гриб містить незамінні амінокислоти які допомагають організму регулювати метаболізм. ✔ Антиоксиданти. Гриб муер є хорошим джерелом антиоксидантів, які допомагають захистити організм від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. Вільні радикали можуть сприяти розвитку хронічних захворювань, таких як рак, серцево-судинні захворювання та діабет. ✔ Вітаміни і мінерали. Гриб муер містить багато вітамінів і мінералів, включаючи: - Вітамін В12. Вітамін В12 необхідний для здоров'я нервової системи. - Вітамін D. Вітамін D необхідний для здоров'я кісток і зубів. - Цинк. Цинк необхідний для здоров'я імунної системи. - Калій. Калій необхідний для здоров'я серцево-судинної системи. Корисні властивості гриба муер: ✔ Зміцнює імунітет ✔ Покращує роботу травної системи ✔ Нормалізує кров'яний тиск і рівень холестерину ✔ Має протипухлинні властивості ✔ Знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань ✔ Покращує стан шкіри, волосся і нігтів Харчова цінність та склад грибів муер Показник Вміст на 100 г Калорійність 319 ккал / 1334 кДж Білки 25,1 г Жири 1,2 г Вуглеводи 29,7 г Харчові волокна 38,6 г Цукри природні 0,3 г Сіль 1 г Йод 11,5 мг Магній 36 мг Фосфор 450 мг Калій 975 мг Вітамін A 100 мкг Залізо 7,25 мг Вітамін K 17 мг Вітамін D 0,2 мг Тіамін 0,1 мг Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,5 мг Селен 3,5 мг Марганець 0,3 мг Як правильно приготувати гриби муер? Перед використанням гриби муер потрібно замочити та відварити, оскільки в сушеному вигляді вони тверді та ламкі. Покрокова інструкція: Замочування 1) Помістіть сушені гриби у велику миску. 2) Залийте холодною водою (гриби збільшаться в об’ємі в 5-7 разів). 3) Залиште на 30-60 хвилин (можна на кілька годин для кращої текстури). 4) Якщо потрібно прискорити процес, використовуйте теплу воду, але не окріп – це може зробити гриби жорсткими. Очищення 1) Після набухання добре промийте гриби під проточною водою. 2) Видаліть жорсткі частини (якщо є) та великі капелюшки можна розрізати на шматки. Відварювання 1) Закип’ятіть воду в каструлі. 2) Додайте гриби та варіть 5-10 хвилин (довше варити не потрібно, щоб зберегти текстуру). 3) Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою. Рецепт з грибами муер Салат з грибом муер Інгредієнти: ‣ 200 г грибів муер (варених) ‣ 100 г листя салату ‣ 1 помідор ‣ 1 огірок ‣ 1 цибулина ‣ 1 ст. л. оливкової олії ‣ Сіль, перець за смаком Приготування: 1) Гриби муер промити, замочити в холодній воді на 30 хвилин, потім відварити до готовності. 2) Овочі нарізати кубиками або брусочками. 3) У мисці змішати гриби муер, овочі, салат, оливкову олію, сіль і перець за смаком. Цей салат є легким і смачним варіантом для обіду або вечері. Він також є хорошим джерелом білка, вітамінів і мінералів. Купити гриб муер в Україні можна в нашому інтернет-магазині. У нас ви знайдете широкий асортимент товарів здорового харчування за приємними цінами.