Cулугуні Пажитник КРАФТ, Sulugunko (380939524)

Ароматний сулугуні з пажитником - це крафтова пропозиція від компанії-виробника SULUGUNKO, яку справді варто скуштувати! Пажитник - трав'яниста рослина з родини бобових, що цінується за свої пряно-ароматичні та корисні властивості. При додаванні насіння пажитника (також називають "гуньба сінна") сир сулугуні насичується особливим горіховим ароматом і при цьому цікаво видозмінює саму консистенцію сиру. В залежності від наявності товару, замовлення може комплектуватися як з 1-кілограмових, так і з 4-кілограмових головок. ***** Сулугуні (груз. სულუგუნი ) — солоний грузинський сир із регіону Самігріло. Сулугуні називають грузинські сири, у яких чітко окреслений кисломолочний, трохи солонуватий смак і аромат. Його консистенція має бути пружною та щільною. У сиру можуть бути очі в деяких місцях, зазвичай, неправильної форми, а також немає скоринки. Сулугуні Горіх — це особливий напівтвердий сир, який вирізняється не лише своєю традиційною грузинською основою, але й унікальним доповненням у вигляді горіха-пажитника. Це справжній крафтовий продукт, створений для поціновувачів вишуканих смаків та інгредієнтів. Цей сулугуні має характерний вишуканий молочний смак, який збагачується теплими, трохи пряними нотками пажитника (часто званого "горіховою травою"). Пажитник надає сиру не лише особливого аромату, що нагадує горіхи та клен, але й делікатного, ледь помітного присмаку, який робить цей сир неповторним. Сулугуні Горіх є напівтвердим сиром, що забезпечує йому ідеальну консистенцію: він гарно слоїться, що дозволяє легко відламувати шматочки або акуратно нарізати його. Ця текстура робить його зручним для подачі та використання у різних стравах. Виробництво цього сиру базується на традиційній грузинській технології. Це справжній крафтовий сир, створений з увагою до деталей. Сулугуні Горіх — це універсальний сир, який чудово розкривається як у холодному, так і в гарячому вигляді: Самостійна закуска: Його унікальний смак з нотками пажитника робить його ідеальним для сирних тарілок, особливо у поєднанні з вином, медом або фруктами. Для запікання: Як і класичний сулугуні, він чудово плавиться і тягнеться при нагріванні, що робить його ідеальним для: o Хачапурі: Додасть хачапурі особливого аромату та смаку. o Піци: Збагатить смак піци та створить апетитну сирну скоринку. o Запіканок: Надасть кремовості та пікантності різноманітним запіканкам. o Запікання на мангалі: Приготований на грилі, він розкриває свій аромат ще яскравіше, стаючи чудовою гарячою закускою. Бутерброди та сендвічі: Додасть оригінальності звичайним бутербродам. Сулугуні Горіх — це вибір для тих, хто шукає не просто сир, а продукт з характером, який здатний здивувати та принести нові смакові відчуття у ваші кулінарні експерименти. Зберігання м'яких сирів: Рекомендований термін зберігання в холодильнику після відкриття: до 7 днів за температури від +2°C до +4°C. Після відкриття: Рекомендується зберігати сир у пергаменті, що збереже його свіжість і не дасть засохнути. Ці рекомендації допоможуть зберегти смак і якість вашого сиру. Вакуумований сир: Можна зберігати до 2х тижнів.