Борошно пшеничне Spadoni для дріжджового випікання Manitoba e Manitoba d'America, 1000 г Molino Spadoni (381457542)

Італійське пшеничне борошно типу 0 з високим вмістом білка для хліба, піци та виробів з тривалим бродінням. Оригінальне борошно з Італії від Molino Spadoni — виробника з багаторічними традиціями млинарства. Farina d’America Manitoba tipo 0 виготовляється з добірної м’якої пшениці та відзначається високою силою клейковини, що робить його ідеальним для дріжджового тіста з тривалим підйомом. Саме тому його обирають для домашнього хліба, піци, фокачі, бріошів та здобної випічки. Борошно забезпечує еластичне, добре структуроване тісто та пишний результат після випікання. Основні переваги: • Висока сила борошна (Manitoba) • Ідеальне для тривалого бродіння • Підходить для хліба, піци та здобної випічки • Стабільна якість італійського виробництва • Упаковка 1 кг для домашнього використання Характеристики: • Тип товару: борошно пшеничне • Бренд: Molino Spadoni • Вага: 1000 г • Об’єм: — • Тип: пшеничне борошно tipo 0 Manitoba • Ключова дія / призначення: для хліба, піци, фокачі, бріошів, дріжджової випічки • Країна виробник: Італія • Склад: борошно з м’якої пшениці типу 0 • Поживна цінність (на 100 г): енергетична цінність 1393 кДж / 329 ккал, жири 1,3 г (з них насичені 0,3 г), вуглеводи 68 г (цукри 1,5 г), білки 15 г, сіль 0 г • Алергени: містить глютен (пшениця), може містити сліди сої, гірчиці, люпину • Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці Спосіб використання: Для приготування хліба: Змішати 500 г борошна з 12 г свіжих дріжджів або 4 г сухих, 280 г води, 2 ст. л. оливкової олії, 1 ч. л. цукру та 10 г солі. Замісити тісто до еластичної консистенції. Дати піднятися до збільшення об’єму вдвічі. Випікати при 180–200°C до готовності. Смаковий профіль: Нейтральний пшеничний смак, що підкреслює аромат випічки та створює хрустку скоринку й м’який м’якуш. FAQ: Чим відрізняється Manitoba від звичайного борошна? → Має вищий вміст білка та клейковини, краще підходить для тривалого бродіння. Чи підходить для піци? → Так, забезпечує еластичне тісто та хрустку основу. Чи це італійський продукт? → Так, вироблено в Італії. Чи містить глютен? → Так, це пшеничне борошно.