Финік сушеий No Brand (379345332)

Фінік сушений — це плід фінікової пальми, який піддається процесу сушіння (природним шляхом на сонці або промислово), в результаті чого він стає концентрованим джерелом енергії та поживних речовин. Це один із найпопулярніших сухофруктів у світі, що цінується за свій насичений солодкий смак. Основні характеристики Смак: Дуже солодкий, інтенсивний, з нотками меду та карамелі. Смак може відрізнятися залежно від сорту (наприклад, сорт Меджул солодший і м'ясистіший за інші). Текстура: М'яка, м'ясиста, липка та жувальна. Якісні сушені фініки мають еластичну шкірку і ніжну м'якоть. Колір: Від світло-коричневого до темно-коричневого, майже чорного. Форма: Подовжена, овальна, із загостреним кінчиком. Усередині міститься довгаста кісточка, яку перед вживанням зазвичай видаляють. Харчова цінність: Фініки є висококалорійним продуктом (близько 280-300 ккал на 100 г) і містять велику кількість натуральних цукрів (фруктоза, глюкоза). Користь та властивості Фініки вважаються дуже корисним продуктом: Джерело енергії: Завдяки високому вмісту вуглеводів, вони швидко насичують і відновлюють сили, ідеально підходять для спортсменів та людей, що займаються важкою фізичною або розумовою працею. Багаті на клітковину: Сприяють нормалізації травлення та допомагають при запорах. Вітаміни та мінерали: Містять калій (корисний для серця), магній, залізо, фосфор, а також вітаміни групи B та вітамін А. Антиоксиданти: Містять поліфеноли та інші антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі. Зміцнення кісток: Мінеральний склад фініків корисний для підтримки здоров'я кісткової системи. Застосування в кулінарії Сушені фініки — універсальний інгредієнт: Самостійний десерт: Чудова та здорова альтернатива цукеркам. Випічка: Використовуються у тортах, печиві, кексах (часто як замінник цукру). Сніданки: Додають до каш, мюслів, йогуртів. Смузі: Надають напоям насолоди та поживності. Основні страви: Популярний інгредієнт у близькосхідній кухні, додається до м'ясних страв, плову та кускусу.