Глазур Шоколадна чорна ТМ Італія Master Martini (376783183)

Глазур Шоколадна чорна ТМ Master Martini Італія "Карибе" шоколадні чорні диски — матові шоколадні монетки, чорного кольору, d = 10-15 мм. Використовується як глазур, у розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикрашання. Як правильно розтопити "Карибе шоколадні диски" Для декору — розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t = 42оC, дати їм охолонути до t = 35оЗ і використовувати. За допомогою шоколадних дисків і вершків "Декор Ап" можна приготувати дуже швидко м'яку помадку, а шоколадних дисків і "Каравелла крем какао" (1:1) можна приготувати м'яку помадку. Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює сильно застигну скоринку, на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізання готового виробу, але й «не пристає» до рук. Паковання магазину від 100 г зіп пакет Срок годности: 12 місяців. Умови зберігання: у сухому місці за температури не вищої від 20 °C.