Алюмінієва форма для випікання кексу «Різдвяний баранець» Ласунка (373932123)

Традицію випікання різдвяного баранця до січневих свят відродили порівняно нещодавно, проте в деяких родинах досі зберігаються дореволюційні чавунні форми у вигляді баранця, в яких випікали святкову випічку наші прабабусі. Сьогодні ця красива і тепла традиція знову повертається в оселі, наповнюючи свято особливим змістом та затишком. Різдвяний баранець, спечений у спеціальній формі, стане справжньою окрасою святкового столу і подарує вашим дітям щиру радість та захват. Фігура баранця виходить виразною, акуратною та ідеально пропеченою, що робить випічку не тільки смачною, але й ефектною. Досвідчені кондитери здебільшого обирають саме алюмінієві форми для випікання великодніх та різдвяних баранців. Алюміній по праву вважається одним із найкращих матеріалів для випічки: він не піддається корозії, не розшаровується з часом і відрізняється високою міцністю. Така форма проста і практична у використанні, підходить як для домашньої кухні, так і для професійного застосування. Завдяки відмінним теплообмінним характеристикам алюмінію, форма забезпечує рівномірний розподіл тепла. Кекс пропікається однаково добре з усіх боків, без підгорілих ділянок та сирої середини, зберігаючи ніжну структуру та насичений смак. Форма складається з двох половин зі зручними ручками, які щільно з'єднуються між собою. Це дозволяє легко перевертати виріб у процесі випікання та без зусиль виймати готовий кекс, зберігаючи його форму. Як приготувати кекс «Баранець» Форму ретельно змастіть олією, приділяючи особливу увагу всім заглибленням. Олію розтопіть. Соду погасіть у кефірі. Яйця збийте з невеликою кількістю цукру. Змішайте цукор, яйця та кефір до однорідної маси. Поступово додавайте просіяне борошно, постійно помішуючи. Введіть ванілін, розтоплену олію та промитий родзинки. Половину тіста залийте в частину форми з мордочкою. Закрийте форму другою половиною і поставте в розігріту духовку. Випікайте при температурі 160–180 °C близько 30 хвилин, потім переверніть форму і випікайте ще 10 хвилин. Дістаньте форму з духовки, дайте трохи охолонути, відкрийте та акуратно вийміть кекс. Охолоджений кекс посипте цукровою пудрою, прикрасьте стрічкою або невеликим дзвіночком. Інгредієнти для різдвяного баранця Борошно — 700–800 г Кефір, мацоні або йогурт — 600 г Цукор — 300 г Олія або маргарин — 150 г Яйця — 3 шт. Родзинки — 100 г Сода — 1 ч. л. Ванілін — 1 пакетик Другу порцію випікайте аналогічним способом. Характеристики товару Матеріал: алюміній Товщина металу: 4 мм Вага: 2485 г Загальна довжина з ручками: 32,5 см Довжина без ручок: 25 см Висота: 18,5 см Глибина: 12 см