Зелений чай Аньцзі Бай Ча (Білий чай з Анжі), 50г Мій Чай 2286 (364195764)

Аньцзі Бай Ча (安吉白茶), або Білий чай з Анжі, — це один із найунікальніших сортів китайського зеленого чаю, який хоч і має назву «білий», фактично відноситься до категорії зелених чаїв. Його виробляють у повіті Аньцзі, провінція Чжецзян, з рідкісного сорту чайного куща з блідими весняними листочками. Чай славиться своїм високим вмістом амінокислот, особливо теаніну, що надає йому виняткової м’якості й солодкуватого смаку. Смак Аньцзі Бай Ча — ніжний, освіжаючий, із легкою квітковістю, нотами свіжої зелені, бобових і м’якою солодкістю в післясмаку. Аромат — чистий, весняний, з натяком на горіхи й польові квіти. Настій — прозоро-жовто-зелений, легкий, м’який. Чому варто спробувати Аньцзі Бай Ча? Виготовляється з рідкісного сорту чайного куща, який росте тільки в Анжі Має підвищений вміст теаніну, який знімає стрес, розслабляє й покращує настрій Є лідером серед зелених чаїв за м’якістю смаку та збалансованим антиоксидантним складом Особливо популярний серед тих, хто цінує делікатність та витонченість Як заварювати Аньцзі Бай Ча: Класичний метод: Візьміть 3–4 г чаю на 250 мл води. Температура води — 75–80°C (нижча, ніж для інших зелених чаїв, щоб зберегти м’якість). Настоюйте 2–3 хвилини. Можна заварювати 2–3 рази. Метод Чжунтоу (中投): Покладіть чай у високу склянку. Залийте половину води (75–80°C), зачекайте, поки листочки розпустяться. Додайте решту води, настоюйте ще 2 хвилини й насолоджуйтесь. Історія чаю Аньцзі Бай Ча: Цей чай відомий із часів династії Сун, але популярність здобув лише в XX столітті після того, як було виявлено рідкісний клон чайного куща з блідими листочками. Його особливість — у генетичній мутації, яка робить листя блідо-зеленим, майже білим, тому чай отримав назву «білий» хоч і відноситься до зелених чаїв. Сьогодні Аньцзі Бай Ча цінується за свою ніжність, делікатний аромат і благотворний вплив на організм. Характеристики: Тип: Зелений чай (білий за кольором сировини) Походження: Китай, провінція Чжецзян, повіт Анжі Сировина: Весняні бруньки й листочки рідкісного сорту Смак: М’який, ніжний, квітково-бобовий, солодкий післясмак Аромат: Весняний, легкий, чистий Колір настою: Жовто-зелений, прозорий Кофеїн: Середній Форма: Розсипний, бруньки та листочки Бренд: Мій Чай Кому підійде: Любителям м’якого, делікатного зеленого чаю Тим, хто шукає чай для розслаблення та зняття стресу Гурманам, які цінують рідкісні сорти з історією Для щоденних чаювань або особливих моментів