Фермент глюко-амілазу GlucoPRO на 100 кг 10 мл (D2015) Hot Rod Distiller (355878106)

Hot Rod GlucoPRO – це передовий фермент глюко-амілази, який відрізняється своєю високою активністю, перевищуючи активність інших продуктів на ринку мінімум на 10-30%. Його унікальність полягає в додатковій побічній активності інших амілаз, особливо альфа-амілази, що підсилює його ефективність. Основні Переваги Hot Rod GlucoPRO: • Висока концентрація: Завдяки високій концентрації, потрібно менше дозування ферменту для досягнення результатів. • Швидка дія: Продукт швидко розщеплює крохмаль, прискорюючи процес бродіння. • Поліпшення ферментації: Додаткова дія побічних ферментів значно підвищує ефективність бродіння. • Ефективність у процесі одночасного оцукрювання та бродіння: Ідеально підходить для використання у процесі одночасного додавання в сусло разом з дріжджями, оскільки ефективно працює при температурі бродіння 25-35 °C. • Гнучкість умов роботи: Ефективний у широкому діапазоні pH (3.5 до 6.0) та температур (30°C до 70°C). • Синергія з іншими ферментами: Відмінне поєднання з альфа-амілазою та/або кислою протеазою. • Підвищення виходу етанолу: Завдяки поліпшеному бродінні, збільшується кількість виробленого етанолу.. Ці переваги роблять Hot Rod GlucoPRO цінним доповненням для виробників домашніх зернових дистилятів, які прагнуть підвищити ефективність та якість своєї продукції. Технічні дані: Діапазон pH: Ефективність ферменту оптимальна при pH від 3.5 до 5.5. Температурний діапазон: Hot Rod GlucoPRO працює найбільш ефективно при температурі від 55°C до 70°C, проте може працювати одночасно з дріжджями при температурі властивій бродіння. Рекомендації по Зберіганню: Продукт слід зберігати в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Активність 90% зберігається протягом 12 місяцві. У відкритому стані фермент має бути використаний протягом обмеженого часу (3-6 місяців) для збереження його ефективності. Інструкція по Застосуванню: 1. Додайте 0,2 мл (4-6 крапель) Hot Rod GlucoPRO на кожен кілограм крохмалю, або 0,1 мл (2-3 краплі) на 1 кг зерна. 2. Ретельно перемішайте суміш для забезпечення рівномірного розподілу ферменту. 3. Контролюйте рівень pH, щоб він не виходив за межі 3.5-5.5. 4. Після завершення бродіння, перейдіть до етапу дистиляції.