Оливкі Голд Грільовані натуральні Black Gold Grilled Olives naturale Юнус Чорне Золото Гріль Банка 750г Yunus (337710447)

Оливкі Голд Грільовані натуральні Yunus Black Gold Grilled Olives naturale Юнус Чорне Золото Гріль Банка 750г Елітний сорт у Оливок Блек Голд з Туреччини! Грільовані оливки - один з найдавніших способів приготування цього продукту. Основа процесу в'ялення та грілювання полягає в тому, що оливки зневоднюють шляхом природного сушіння при температурах до 40 градусів за Цельсієм. Грілювання не повинно бути швидким і найкраще його проводити під променями сонця. Слід розуміти, що біохімія в'ялених оливок буде дещо інша, ніж у маслин приготованих іншими способами. Що це означає? Якщо не вдаватися в подробиці, а просто констатувати факти, то саме в в'ялених оливках зберігається найбільша кількість корисних речовин і вітамінів. Якщо оливки приготовлені іншим способом (соління або консервація) містять у собі або сіль або луг, то у сиров'ялені оливки, образно висловлюючись, ввібрали в себе тільки сонце і морський бриз. Готові до сиров'ялені оливки можуть згодом додатково оброблятися. Наприклад їх можуть підсолити, обробити приправами, додати маринад.