Кіноа червона 1 кг No Brand (329330296)

Серед 20 найкорисніших у світі продуктів харчування Кіноа займає далеко не останнє місце. Вона стала фаворитом веганів, вегетаріанців, спортсменів, вагітних жінок та навіть дітей. Має низку корисних властивостей, які допоможуть подолати різні хворобливі стани. А також скинути вагу, привести тіло до ідеальної форми, омолодити шкіру, очистити організм зсередини. В асортименті інтернет-магазину можна знайти Кіно білу, червону, чорну. Кожен вид має свої особливі якості, харчові цінності, особливості приготування, спектр використання. А ви знали? ● Кіноа - частий компонент антицелюлітних скрабів та засобів для очищення епідермісу. ● За засвоюваності крупу прирівнюють до грудного молока (дуже схожий амінокислотний склад). Кіноа добре сприймається організмом і збагачує його багатим вітамінно-мінеральним складом. ● З крупи готують різні страви, додають у напої. А деякі сміливі кулінари кладуть Кіноа у суші. ● Обов'язкова процедура перед вживанням - промивання та замочування у воді. Це необхідно для того, щоб сапоніни (гіркі речовини) були виведені з оболонок і не псували смак продукту. Цілющі властивості Кіноа Захворювання Вплив на організм Ціліакія Відсутність глютену в складі зерен дозволяє людям з алергією на цю речовину використовувати Кіно як замінник багатьом крупам. Остеопороз Марганець у складі насіння ущільнює кісткову тканину. 1 чашка кіноа = 50% щоденної норми цього мікроелемента Запор. Несварення. Пронос Фосфор впливає на ніацин і рибофлавін, які стимулюють травні процеси. Нормалізують випорожнення, запобігають розвитку різних патологічних станів органів ШКТ. Анемія Збагачення організму залізом допоможе усунути слабкість та втому, підвищити концентрацію. Кіноа дуже важлива для вагітних жінок, оскільки їхній раціон повинен містити заліза в 2 рази більше звичайного. Аритмія Магній бере участь у підтримці здоров'я серцевого м'яза, іннервації серця. У 1 чашці крупи міститься 28% магнію від його щоденної норми. Навіть ця доза допоможе усунути нерівномірне серцебиття, м'язову напругу. Профілактика діабету Харчові волокна Кіноа уповільнюють засвоєння цукру та перешкоджають підвищенню його рівня в крові Профілактика очних хвороб В 1 чашці Кіно міститься 17,5% вітаміну В6, який запобігає втраті зору, а також ефективний у профілактиці вікової макулярної дегенерації Як зварити не лише корисну, а й смачну кашу? Перед приготуванням варто промити крупу під холодною водою. Це дозволить усунути зайву гіркоту, а також позбутися можливих частинок лушпиння. Для приготування каші потрібно взяти 1 порцію Кіноа та 2 порції води. Місткість для приготування має бути глибокою, оскільки каша збільшиться у процесі в 4 рази. Спочатку воду довести до кипіння, трохи підсолити. Після появи бульбашок повітря всипати крупу. Вогонь зменшити до мінімуму. Закрийте кришку. Варити 15 хвилин|мінути| при постійному помішуванні. Після завершення відкрити кришку і проварити ще 2-3 хвилини для видалення залишків вологи. Каша готова. Використовують Кіноа не тільки як кашу. Вона запросто зможе стати елементом салатів, випічки, запіканок, супів, закусок. Добре поєднується із пряними травами, лимонним соком, овочами, курячим м'ясом. Страви з Кіноа урізноманітнять меню вегетаріанців, а також внесуть щось нове до раціону м'ясоїдів.