Каструля "Мексика" 3,1 л (GT-T-118-MX) Gusto (312139544)

Неможливо пройти повз вироби зі склоемалевим покриттям - дуже вже вони красиві, яскраві і святкові на вигляд. Чим приваблює посуд «в глазурі»? Вона є універсальною. У ній можна готувати, маринувати та засолювати, а також зберігати їжу. Вона шикарно виглядає на святковому столі. Її можна використовувати фактично на будь-якому устаткуванні: на газовій, склокерамічній, індукційній або звичайній електричній плиті, а також у духовці та пароконвектоматі. Головне, перед покупкою враховувати технічні характеристики та особливості дна. Не забудьте дотримуватися рекомендацій з експлуатації. Емальований посуд простий у догляді і не вимагає застосування дорогих миючих засобів. Її можна мити в посудомийній машині, якщо це зазначено у характеристиках конкретного товару. Якщо ємність пригоріла, замочіть її у розчині солі чи соди (1 ст. ложка речовини на 1 л рідини). Така ємність не змінює смаку страви, і не вбирає запахи. Емаль інертна і, до того ж, не дає кислот та інших компонентів їжі контактувати з металом. Цей вид посуду стійкий до високих температур. Тому її можна сміливо використати на відкритому вогні. Наприклад, в емальованому гуртку легко закип'ятити воду прямо на мангалі. Емальоване кухонне начиння продовжує термін придатності продуктів, тому чудово підходить для їх зберігання. Нагадаємо, що в каструлі з нержавіючої сталі небажано тримати готові страви або заготовки. А деякі продукти, наприклад, солоні гриби, потрібно зберігати лише в емальованих чи скляних ємностях. Матеріал екологічний. У їжу не потрапляють іони металів та інші шкідливі речовини. Посуд допомагає зберегти більшу частину вітамінів. При контакті з будь-якими металевими предметами їжа окислюється, і багато корисних речовин руйнуються. Досвідчені господині навіть варення заважають лише дерев'яними ложками, а кухарі ніколи не залишають у стравах металеві прилади. Ємності з емальованим покриттям здатні прослужити не менше 10 років, а то й усі 15 років. Звичайно, за умови правильного догляду та спочатку хорошої якості виробів.