Пітчер Europa 500мл. Зелений молочник (R-2850-VS) Motta (303975657)

ПітчермолочникM Er зроблений даний пітчер із полірованої нержавіючої сталі Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку добре підходить для латте-арт Таким пітчером зручно малювати Тонка струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок Пітчер або молочник ― один із головних інструментів бариста Загальні характеристики Пітчера M Er 500 мл Обсяг 510 мл Матеріал Полірована нержавіюча сталь МодельM Er Країна Італія Зливний носик Так Ручка Так Підходить для Латте-арт Так Для чого потрібен пітчер Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв з молоком у свіжоприготовлений еспресо додають збите молоко або молочну піну Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари безпосередньо перед подачею напою І пітчер - оптимальний посуд для приготування молочної піни Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію кераміки скла та пластику але вони менш надійні Хороша теплопровідність дуже важлива оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока воно має нагрітися але не скипіти Як вибрати правильний пітчер для молока При виборі пітчера насамперед дивіться на товщину стінок Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками Вони набагато повільніше прогріваються що дозволить Вам збивати піну довше та контролювати температуру Пітчери бувають різних обсягів - від 120 мл до 1 літра але при будь-якому обсязі небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину Для бариста дуже форма і розмір носика пітчера Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для гарного латте-арту