Холдер VBM Soft touch бездонний Портафільтр Ø58 mm (R-19036-VS) No Brand (303974943)

Холдер VBM Sf ch бездонний Портуфільтр Oh58 LELIT - Холдер Портуфільтра бездонний оригіналVBMSf ch Oh58 Виробництво - Італія У комплекті кошик на 2 чашки У комплект входить Корпус з логотипомVBMі пружиною Нова зручна ручка з покриттямSfchс та фільтр на 2 чашки Даний холдер підходить для всіх машин фабрики VBM Що таке Портуфільтр холдер Портуфільтр він же холдер dh це одна з ключових деталей кавоварки призначеної для приготування еспресо У буквальному перекладі з італійської та англійської мов утримувач фільтраr так називається знімна частина кавоварки куди вставляється фільтр з меленою кавою Власне це і є ріжок від якого отримала назву ціла лінійка кавоварок різних виробників орієнтована насамперед на приготування ароматного та міцного еспресо в ріжкових кавомашинах Класифікація Портуфільтри бувають двох видів з дном і без дна а вони в свою чергу поділяються на тиск що підтримує і не підтримує Ncked Fier Hder або Be Hder dh так званий дірявийr холдер dh різновид ріжка що не має носика лійки У таких холдерів відсутнє дно Холдери з підтримкою і без підтримки тиску відрізняються зовні з внутрішньої сторони в їхньому дні безліч маленьких отворів а з зовнішньої dh або одна у тих хто підтримує тиск або багато не підтримують Наявність отворів впливає на наявність пінки при великому тиску в чашці з кавою буде багато пінки при звичайному dh менше Як вибрати холдер для кавоварки Якщо ви любите міцний ароматний насичений напій то вибираючи ріжкову кавомашину необхідно врахувати пару нюансів що стосуються портуфільтра він повинен бути важким важити не менше 500-600 грам dh це обумовлено тим що правильнийr метал латунь сталь не може бути легким а інші сплави недостатньо добре тримають температуру при подачі пари на фільтр з кавою це необхідно щоб при вийманні а особливо при поверненні ріжка в групу по ньому не ковзала долоня обмотка повинна також виконувати функції термоізоляції оскільки при подачі пари холдер сильно нагрівається це нова фішка коли холдер не має лійки на думку кавових гурманів така конструкція дозволяє покращити смак кави оскільки по дорозі в чашку вона менше контактує з металом