Кемекс для кави Chemex 800мл. з фільтром (R-13686-VS) Angel's Co. (303348088)

Кемекс для кави Cheex 6 c з металевим багаторазовим фільтром Це дуже просте і добре продумане пристосування для приготування смачної та ароматної кави Колба кемексу виготовляється з боросилікатного скла а для зручності використання доданий дерев'яний комірець прикрашений шнурком Основні характеристики Cheex 800 мл Тип заварника -Кемекс Обсяг dh 800 мл Матеріал dh Боросилікатне скло Матеріал фільтра -нержавіюча сталь Матеріал коміра dh Дерево Максимальна кількість порцій dh 6 Висота - 195 див Ширина - 13см Колір dh Прозорий Країна виробник dh Китай Спосіб приготування кави в Cheex Встановити на колбі кавоварки складений конусом фільтр Пролити фільтр гарячою водою після чого воду злити Засипати мелену каву Залийте кави щоб вся поверхня кави стала вологою 1 грам кави вбирає близько 2 мл води Тонким рівним струменем гарячої води 85-95 градусів пролити каву у фільтрі необхідним об'ємом води приблизно 100 мл на 10 г кави Підсумок смачний ароматний напій Що таке Кемекс Cheex і як приготувати каву Одне з найоригінальніших пристроїв для заварювання кави dh Кемекс Ця ручна кавоварка дуже гарна а приготований у ній напій має насичений яскравий смак Історія винаходу КемексаCheex Американський хімік Пітер Шлюмб зробив безліч відкриттів але в історію він увійшов як винахідник кемексу Вчений постійно затримувався в лабораторії допізна тому йому завжди потрібно було багато міцної кави Гсподин Шлюмбом спорудив щось що нагадує краплинну кавоварку використовуючи підручні матеріали колбу Ерленмейєра лабораторну скляну лійку та фільтрувальний папір При приготуванні на такому пристрої Все масло що міститься в мелених зернах залишається на фільтрі у вирві а чиста готова кава потрапляє в колбу шукати місце для розміщення мокрої лійки яку ви виймали з колби перед тим як налити напій у чашку дерев'яний а від шкіряного прихвату залишився тільки шнур який і зараз є на кожному Cheex Щоб кава не вилилася з чашки хімік встановив зверху вирву з довгим носиком у формі жолобка Повітря витісняється гарячою водою і без перешкод виходить через цей жолобок У 1941 році Пітер Шлюмб отримав патент на кавоварку кемекс cheex що означає в перекладі хімічнаr Завдяки вміло проведеній рекламній кампанії пристрій увійшов у моду По всіх США рекламні щити закликали Заварюй каву як хімікr Приготування кави в Cheex Каву часто варять поспіхом коли немає точної доза води Тому вчені розмістили на стінці колби виступ dh пупокr що відзначає половину обсягу Сьогодні кемекс виробляє не лише американська компанія Cheex Crri а й кілька китайських компаній До цього дня зовнішній вигляд кавоварки мало змінився вона схожа на алхімічну посудину Зараз затискачі виготовляються не лише з дерева а й із пластику Є ще модель схожа на глечик без прихвату але з ручкою Кава для кемексу має середній або великий помел трохи дрібніша ніж у френч пресі Вважається що чим більше кави ви приготуєте за один раз тим грубішим повинен бути помел Наприклад щоб приготувати напій об'ємом 500 мл 30-50 г кави подрібніть кавові зерна так щоб розмір їх частинок був такий же як у великої морської солі Якщо ви заварюєте каву з 10-20 грамами кавових зерен їх можна помолоти дрібніше