Сепаратор електричний побутовий для молока 100-15 100 л/год приймачі металеві Мотор Січ (302398794)

Розділяє цільне молоко на вершки та знежирене (0,05% жиру) молоко, одночасно здійснюючи очищення від забруднення, яке могло потрапити в продукт під час проціджування. Для досягнення найкращого результату молоко нагрівають до температури 40-50 градусів. Молоко вливають під час обертання чаші сепаратора. У цей час усередині вершків відбувається процес відділення вершків від молока. У сепараторі дві трубочки: через одну виходять вершки, через другу — обезжирене молоко. Розрізнити їх легко за обсягом — струмінь вершків набагато тонший. Принцип роботи сепаратора полягає у швидкому обертанні барабана, завдяки якому на молоко впливає відцентрова сила. В результаті і відбувається поділ молока. У побутових сепараторів барабан працює на швидкості понад 10000 обертів на хвилину. Через таку швидкість молоко досить швидко ділиться на дві частини — жирну та знежирену. Швидкість набирається не вмить, а за хвилину. Продуктивність по молоку: 100 л/год і більше. Частота обертання барабана: 10500 об/хв. У барабані 10-12 тарілок. Приймач молока вміщує 12 літрів. Вміст жиру в сироватці: не більше 0.05% Об'ємні співвідношення вершків до обрата регулюються в діапазоні 1:4 — 1:10. За годину витрачається не більше 0,120 кВт. Габарити: діаметр чаші — 365 мм висота – 520 мм Маса — 6 кг деталь матеріал корпус поліпропілен поплавкова камера поліпропілен приймач вершків та обрата алюміній молокоприймач алюміній тарілки алюміній