Одяг
Взуття
Дітям
Краса та здоров'я
Спорт та відпочинок
Аксесуари
Електроніка та техніка
Товари для дому
Побутова хімія і госптовари
Зоотовари
Продукти харчування
Товари для захисників
Бренди
Копчений коріандр - це вишукана приправа, яка отримується шляхом обробки свіжого коріандру димом у спеціальних коптильнях. процес вимагає великої уваги до деталей та досвіду, після цього коріандр можна легко підгорити і набути неприємного гіркого смаку. Однак правильно виготовлений копчений коріандр надає стравам унікальний аромат і смак, яких часто важко досягти іншими методами.
Основні етапи виготовлення копченого коріандру:
Підготовка коріандру: Свіжий коріандр має бути добре промитий та обсушений.
Коптильня: У спеціальній коптильні створюється дим, який надає коріандру характерний аромат. Дім виробляється з деревного вугілля або деревних чіпсів, які можуть бути використані в комбінованій із зеленими видами деревини, такими як горіх, ясен або фруктові дерева. Важливо забезпечити рівномірний розподіл диму навколо коріандру.
Копчення: Коріандр розташовується в коптильні на спеціальних решітках або плоских поверхнях. Процес копчення може тривати кілька годин, в цей час коріандр насичується ароматом диму.
Контроль температури: Один з окремих аспектів виготовлення копченого коріандру - це контроль температури в коптильні. Максимальна повинна бути низькою, щоб уникнути підгорання коріандру. Велика увага приділяється регулюванню температури та тривалості копчення.
Охолодження: Після завершення копчення коріандр дозволяє охолоджуватися до кімнатної температури.
Фасування: Остаточний етап - це фасування копченого коріандру в герметичній ємності, яка повністю зберігає його аромат і смак.
Результатом цього складного процесу є копчений коріандр з багатим ароматом і нижнім смаком, який можна використовувати як приправу до різноманітних страв. Від копченого коріандру можна очікувати нотки диму, які додадуть унікальну особливість до будь-якої страви
| Артикул товару | 260738470 |
| Бренд | VikShir |
| Приналежність | Продукти харчування і напої |
| Склад | Копчений коріандр |
| Країна бренду | Україна |
| Країна виробництва | Україна |
| Вага, кг | 0.1 кг |
Відгуки
Залишити відгукЗалишити відгукПопулярність у категоріях: Спеції та приправи 474 місце
Категорії, де ще є спеції та приправи
Топ товарів у категорії спеції та приправи, які цікаві покупцям копчений коріандр 50 грамів VikShir (260738470)
Кунжут чорний 50 грам No Brand (251407159), Набір мелена паприка 2 види по 25 грам No Brand (271124003), Водорості морські сушені Норі GOLD 10 листів Akura (295658408), Італійські трави Ярмарок Приправ, 50г No Brand (300779123), Коріандр мелений Ярмарок Приправ, 50г No Brand (301083725), Паприка копчена мелена Ярмарок Приправ, 50г No Brand (301649091), Чіа Ярмарок Приправ, 100г No Brand (301649105), Суміш овочів Ярмарок Приправ, 50г No Brand (302089746), Приправа до плову Ярмарок Приправ, 50г No Brand (302089748), Суміш спецій Грибна Ярмарок Приправ, 50г No Brand (302089757), Суміш 4 перців 200г No Brand (302240069), Часник гранули в/г Міністерство Спецій 200г No Brand (302240073), Суміш 4 перців Ярмарок Приправ, 40г No Brand (302240096), Суміш 4 перців 100г No Brand (302240097), Суміш 4 перців мелена Ярмарок Приправ, 40г No Brand (302240099), Приправа до птиці Ярмарок Приправ, 50г No Brand (302317878)
Копчений коріандр 50 грамів VikShir (260738470) бренда VikShir також купляють з такими товарами
Копчена сіль "Сокіл" 50 грамів VikShir (259907399), Копчена паприка мелена 50 грамів VikShir (259907398), Томати копчені 50 грамів VikShir (259942880), Копчена паприка різана 50 грамів VikShir (259942879), Приправа "Класичний Дим" 50 грамів VikShir (259942878), Копчена Сванська Сіль 50 грамів VikShir (260635398), Техаська Сіль з Копченням 100 грамів VikShir (260650595), Приправа "Куряча Корніш" 200 грамів VikShir (260650594), Болгарська приправа "Шарена Сол" VikShir (260738476), Приправа "Сванська Сіль" 50 грамів VikShir (260738475), Цитрусова Гімайська Сіль "ЛАЙМ" 50 грамів VikShir (260738474), Приправа до фаршу "Асорті" 50 грамів VikShir (260738473), Приправа "Горіховий Бум" 50 грамів VikShir (260738472), Приправа "Лимонний перець" 50 грамів VikShir (260738471), Копчений коріандр 50 грамів VikShir (260738470), Приправа до ковбасок-гриль "Димна" (50 грамів) VikShir (260738469)
Нові товари у категорії спеції та приправи
Суміш спецій Грибна Міністерство Спецій 500г No Brand (316699684), Суміш спецій грибна Міністерство Спецій 1кг No Brand (316699685), Приправа універсальна 2кг No Brand (316712705), Приправа універсальна Міністерство Спецій 1кг No Brand (316712706), Приправа універсальна 500г No Brand (316712707), Приправа універсальна 200г No Brand (316712708), Приправа універсальна 100г No Brand (316712709), Приправа універсальна Ярмарок Приправ, 60г No Brand (317044560), Приправа універсальна Міністерство Спецій 200г No Brand (317044562), Приправа універсальна Міністерство Спецій 100г No Brand (317044561), Імбир мелений 100г No Brand (317205528), Імбир мелений Міністерство Спецій 1кг No Brand (317205527), Кмин мелений 100г No Brand (317205529), Прованські трави 100г Міністерство Спецій No Brand (317205512), Кмин мелений 200г No Brand (317205513), Кмин зерно 2кг No Brand (317205514)
Нові товари бренду VikShir
Копчена сіль "Сокіл" 50 грамів VikShir (259907399), Копчена паприка мелена 50 грамів VikShir (259907398), Томати копчені 50 грамів VikShir (259942880), Копчена паприка різана 50 грамів VikShir (259942879), Приправа "Класичний Дим" 50 грамів VikShir (259942878), Копчена Сванська Сіль 50 грамів VikShir (260635398), Техаська Сіль з Копченням 100 грамів VikShir (260650595), Приправа "Куряча Корніш" 200 грамів VikShir (260650594), Болгарська приправа "Шарена Сол" VikShir (260738476), Приправа "Сванська Сіль" 50 грамів VikShir (260738475), Цитрусова Гімайська Сіль "ЛАЙМ" 50 грамів VikShir (260738474), Приправа до фаршу "Асорті" 50 грамів VikShir (260738473), Приправа "Горіховий Бум" 50 грамів VikShir (260738472), Приправа "Лимонний перець" 50 грамів VikShir (260738471), Копчений коріандр 50 грамів VikShir (260738470), Приправа до ковбасок-гриль "Димна" (50 грамів) VikShir (260738469)
Популярні товари у категорії спеції та приправи
Суміш 10 овочів 50 грам No Brand (251407161), Приправа до картоплі 50 грам No Brand (251407808), Приправа до супу 50 грам No Brand (251407177), Орегано сушений 50 грам No Brand (251407188), Адигейська сіль 100 грам No Brand (251407190), Часник мелений 100 грам No Brand (251407219), Адигейська сіль 50 грам No Brand (251407272), Приправа «Томати, базилік та часник» без солі 50 грам No Brand (251407299), Приправа до риби 50 грам No Brand (251407305), Пажитник (Шамбала, Чаман, фенугрек, пажитник сінної) мелений 50 грам No Brand (251407320), Приправа до супу 100 грам No Brand (251407328), Суміш 10 овочів 100 грам No Brand (251407687), Приправа для борщу 50 грам No Brand (251407353), Часник сушений гранули 100 грам No Brand (251407359), Приправа для борщу 100 грам No Brand (251407366), Приправа «Томати, базилік та часник» без солі 100 грам No Brand (251407697)